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Ingredientes
Jamon de york en lonchas ( yo le puse mortadela)
2 filetes de pechuga de pollo
150 gr de carne de cerdo picada
150 gr de carne de ternera picada
Pistachos ( opcional)
1 huevo
perejil, tomillo, laurel etc, sal y pimienta
Elaboracion
Se engrasa un molde de cake y se forra con las lonchas de jamon york.
Se coloca primero un filete de pechuga
se rellena con la mitad de las dos carnes picadas a las que habremos agregado los pictachos y el huevo la sal y las especias
se coloca otro filete de pechuga y se acaba de rellenar con la otra mitad de las carnes picadas y se envuelve en jamon de york.
En la olla se pone el molde ( os cabra mejor si es una flanera con tapa hermetica)
se llena de agua LA CUBETA hasta que llegue hasta la mitad del molde y se pone en MENU PASTEL (gm C)o MENU HORNO (cocimix) unos 30 minutos.
Al terminar poner un peso encima para que se apriete
y ya esta
se puede comer frio o templado
solo o con la salsa que mas os guste.
un besitooooooo y que os aprovecheeeeeeee

Pó Dios, pó dios, que pintaza, eso tiene que estar riquisimo, estaba leyendo lo del molde de cake, y ya me veia mañana mirando uno que quepa menos mal que se puede en la flanera, yo si no te importa le quitaré los pistachos .

Yo he hecho conejo y langostinos con pota,luego lo pongo que empieza "Sin tetas...." y me tiene enganchada como a las niñatas.

¡pasmá me quedao!

¡¡qué buena pinta!! Si eres una artista. Yo hago estos pasteles con verdurita, pero con carne nunca lo había hecho. ¡¡Vaya ración de proteinas!!

Para el recetario.

pues si es mejor que lo hagais en la flanera con tapa hermetica porque os contare un secreto , lo hice con un molde precioso para pates pero--- la tapa tenia un agujerito que yo no vi. Mas contenta yo con mi molde que ademas cabia perfectamente en la olla
aggggg lleno de agua a pesar de que le puse previsora de mi un papel albal.
asi que no os calenteis la cabeza y directamente al molde de flan con tapa

Fedri, que quieres que te diga, que te superas cada día.

El día que tengas un profesional que te haga las fotos, nos dejas a todas de "piltrafillas"

Otra más para el super recetario.

por supuesto vanadis ya sabes que todas mis recetas van para alli
muy buena idea lo del aniversario
a ver si se animan ahora las indecisas
besos cariño

Gracias Fedri.

Ayer puse letreros en la tienda de mañana y fue increíble por la tarde.

fedrilla jamia que envidia me da, tan bonito . Yo es que soy la repera me queda todo bien de sabor pero juer la presentacion .

Rossa7 escribió:fedrilla jamia que envidia me da, tan bonito . Yo es que soy la repera me queda todo bien de sabor pero juer la presentacion .

no creas rossa7 yo soy muyu farraguas para las presentaciones.. y para las fotos quie te digan que te digan pero de ver como marianquiros raqui y com,pañia presentan sus platitos se me va quedando algo
Nunca desanimarse
a ver cuando veo algo tuyo

Esto tiene que estar superbueno , pa relamerse