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hoy he hecho lomo en manteca colorà la receta la he cogido de un blog de una chica que se llama Lola de Jerez ,copio y pego su receta





.Un trozo de lomo de 1/2 kilo
.2 ñoras
6 dientes de ajos sin pelar y un poco machacados
.1cucharada de pimenton dulce
.oregano pimienta y sal
.manteca blanca

Derretimos la manteca y doramos un poco la carne.
Picamos la ñora.
Añadimos los ajos la ñora el oregano y la pimenton y salpimentamos.
Una vez tengamos la carne tierna la dejamos enfriar y la cortamos
Este plato se conserva varios dias y se consume frio o caliente.

yo he hecho lo mismo pero le he puesto medio vasito de agua y lo puse en menu ternera y he aqui el resultado

Una receta al viejo estilo , esta buenissssima

Que rico tenía en mente hacerlo jejeje, pero aquí no se le echa ñora, y se macera con vinagre, por lo menos mi suegra,
que por cierto lo hace riquísimo. Habrá que probar así jejeje, que suena muy bien también.

esta que no pierda eh?? al recetario que se ve una pinta de muerte!!!!

nanfemo escribió: esta que no pierda eh?? al recetario que se ve una pinta de muerte!!!!

Don't worry darling, desde que la ví la puse a buen recaudo

marsupilami escribió:

nanfemo escribió: esta que no pierda eh?? al recetario que se ve una pinta de muerte!!!!

Don't worry darling, desde que la ví la puse a buen recaudo

es que contigo se tiene que estar bieeeen tranquila!! no se te pasa ni una, que suerte tenemos de ternerte de encargada del recetario!!!! un lujo!!!!