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Espero que os guste este bizcocho de naranja, es un bizcocho que hago bastante, esta vez he querido probar el horneado en FC y me ha gustado mucho. he añadido cobertura de chocolate y esta para chuparse los dedos.


Bizcocho de naranja
Ingredientes:
170 gr. de harina
1/2 sobre de levadura
1 naranja grande, de piel fina o 3 mandarinas, de piel fina
180 gr. de azúcar
3 huevos
70 gr. de aceite de oliva suave
Azúcar glas
Canela en polvo (opcional)

Preparación:
Ponemos la harina con la levadura en el vaso y tamizamos, 30 segundos vel. 3 sacamos y reservamos. Lavamos la naranja o mandarinas, secamos y partimos en 4 trozos, sin tienen pepitas las quitamos.
Las echamos en el vaso, añadimos el azúcar, trituramos unos seg. en vel. 5-7-9 progresiva hasta que veamos que haya ningún trozo.
Bajamos los residuos de las paredes y del vaso, colocamos la mariposa en las cuchillas.
Añadimos los huevos, programamos 3 min. temp. 37º vel. 3 y ½
Añadimos el aceite y mezclamos 15 seg. vel. 3 y 1/2
Quitamos la mariposa, añadimos la harina con la levadura, mezclamos 6 seg. vel. 4.
Echamos la mezcla en un molde (mejor, si es de corona) previamente engrasado, metemos al horno precalentado a 170º unos 30-35 min. comprobamos pinchando con un aguja hasta que salga limpia (importante, no abrir el horno, los primeros 20 min.)
Desmoldamos cuando este frío, espolvoreamos con azúcar glas y canela.

Horneado en FussionCoork:
Una vez mezclados todos los ingredientes, los echamos en la cubeta de la FC bien engrasada.
Cerramos la olla y programamos menú-manual 25 min. con la válvula en salida de vapor, cuando termine el tiempo dejamos 10 min. en calentamiento.
Dejamos que se enfríe y desmoldamos.

que pinta más buena

islacris escribió: que pinta más buena

Hola guapa ¿que tal? cuanto tiempo sin coincidir contigo.

Madre mia, que rico,

rico riquisimo...

me encanta el bizcocho!!y con la cobertura ya ni te digo!!!

Que cosa mas rica...por Dios de los cielos!!!

Me encanta la mezcla de naranja y chocolate!!!
Asi que si no lo remedia nadie...este va a la carpeta de "esto no me lo pierdo"

Un guapa y ...gracias!

Chicas, subo este post porque me interesa esta receta pero yo no tengo la thx, y no sé como seguir los pasos sin ella..

Alguna puede ayudarme??

Gracias

koki escribió:Chicas, subo este post porque me interesa esta receta pero yo no tengo la thx, y no sé como seguir los pasos sin ella..

Alguna puede ayudarme??

Gracias

yo lo que hago en los bizcochos, es echar los liquidos, luego los solidos y batidora. cuando esta todo, a la cubeta con papel de horno o vegetal y ya esta.