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En menú guiso y ha salido espectacular!!!!!

marsupilami escribió:Nos pones la recetuki, please? Hay que compartir

Mujer claro que la pongo!!! Es que cuando he colgado la foto no la tenía a mano y no me se las medidas de memoria. La receta del libro de la thermomix. (tengo también la th) creo que el libro se llama la revolución de...(no recuerdo lo que sigue jejeje)

Como estas cantidades son para 6-8 personas yo he puesto la mitad y los cambios que he hecho los pongo entre paréntesis,ok?
Ingredientes:
- 30gr de aceite
- 130 gr de puerro o cebolla (yo he puesto cebolla, pero sale más rica con los puerros)
- 2 dientes de ajo
- 200grs de agua
- 800grs de calabacines
- 700grs de agua o de leche (como antes he dicho he hecho la mitad como para 3-4 personas y he puesto la mitad leche desnatada y la otra mitad agua)
- 2 pastillas de caldo
- pimienta
- nuez mozcada, poquito
- 8 quesitos (quesitos light)

Poner aceite y rehogar (menú manual 10minutos) la cebolla y el ajo, despues añadir el calabacín en láminas de un centrimetro de grosor (cancelar menú), poner el resto de ingredientes excepto los quesitos, menú guiso y cuando termine pasamos por la minipimer y añadimos los quesitos que han estado fuera del frigo y por tanto, estarán a temperatura ambiente.
Y a comer, podemos echarle picatostes
Os la recomiendo esta rica, rica. Es la única crema de calabacín que como.

que rica se ve...