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Primero darle las gracias a CarmenGr, vaya platito rico, y que aroma, en segundo lugar os pongo el enlace de su receta, por si alguien se la perdió. Yo le he hecho unos cambios, porque hago un sólo plato y ensalada, entonces le he puesto unas patatitas, que le han ido de maravilla, en consecuencia, he tenido que añadir agua, y reducir tomate. CarmenGr
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=295853" onclick="window.open(this.href);return false;

Y ahora como lo he hecho yo.(La copiota como dice mi niña chica)jeje.
Ingredientes:
-600gr de carne de cerdo en trocitos
-4 cucharadas soperas de salsa de tomate casera
-una medida de vino blanco
-2 medidas de agua
-un chorrito de aceite de oliva
-una cucharada sopera de perejil seco
-una cucharada de las de postre de orégano
-media cucharada de las de postre de curry
-una cebolla finamente picada
-dos dientes de ajo en daditos
-una pizca de pimienta
- 4 patatas en trozos.

Modo de hacer:
Se programa la olla en menú guiso o manual 15min, se ponen en la cubeta todos los ingredientes menos el vino y el agua, se les da unas vueltas, y se añaden los líquidos, cuando se calienta y evapora un poco el alcohol, se cierra la olla y listo.

Aquí está el resultado.


Ha quedado una salsa riquísima, y con un aroma exquisito.

bruja_69 escribió:Primero darle las gracias a CarmenGr, vaya platito rico, y que aroma, en segundo lugar os pongo el enlace de su receta, por si alguien se la perdió. Yo le he hecho unos cambios, porque hago un sólo plato y ensalada, entonces le he puesto unas patatitas, que le han ido de maravilla, en consecuencia, he tenido que añadir agua, y reducir tomate. CarmenGr
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Y ahora como lo he hecho yo.(La copiota como dice mi niña chica)jeje.
Ingredientes:
-600gr de carne de cerdo en trocitos
-4 cucharadas soperas de salsa de tomate casera
-una medida de vino blanco
-2 medidas de agua
-un chorrito de aceite de oliva
-una cucharada sopera de perejil seco
-una cucharada de las de postre de orégano
-media cucharada de las de postre de curry
-una cebolla finamente picada
-dos dientes de ajo en daditos
-una pizca de pimienta
- 4 patatas en trozos.

Modo de hacer:
Se programa la olla en menú guiso o manual 15min, se ponen en la cubeta todos los ingredientes menos el vino y el agua, se les da unas vueltas, y se añaden los líquidos, cuando se calienta y evapora un poco el alcohol, se cierra la olla y listo.

Aquí está el resultado.


Ha quedado una salsa riquísima, y con un aroma exquisito.

Me alegro que te haya gustado, la verdad es que está buenisima!!!!!!!!!!

Lo de las patatas pensé echarselas, pero como tenía pensado que lo que sobrara iba al congelador y las patatas se quedan mal cuando las congelas no las puse.
Pero es un acierto! Sirve como plato único.

Que plato tan rico!! Me había perdido esta receta y la verdad, me ha gustado. Yo suelo hacer una cazuela de patatas con carne pero de otra forma, y el orégano y curry seguro que le dan un toque especial. Te copio

marsupilami escribió:Pues como ya le dijimos a Carmen en su momento, espectacular!! Y esta se la puede comer mi chiquitín sin problemas

Está riquísima, hazla y veraás. Me acordé de tu peque cuando la estaba haciendo, jejeje.

carmengr escribió:

bruja_69 escribió:Primero darle las gracias a CarmenGr, vaya platito rico, y que aroma, en segundo lugar os pongo el enlace de su receta, por si alguien se la perdió. Yo le he hecho unos cambios, porque hago un sólo plato y ensalada, entonces le he puesto unas patatitas, que le han ido de maravilla, en consecuencia, he tenido que añadir agua, y reducir tomate. CarmenGr
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=295853" onclick="window.open(this.href);return false;

Y ahora como lo he hecho yo.(La copiota como dice mi niña chica)jeje.
Ingredientes:
-600gr de carne de cerdo en trocitos
-4 cucharadas soperas de salsa de tomate casera
-una medida de vino blanco
-2 medidas de agua
-un chorrito de aceite de oliva
-una cucharada sopera de perejil seco
-una cucharada de las de postre de orégano
-media cucharada de las de postre de curry
-una cebolla finamente picada
-dos dientes de ajo en daditos
-una pizca de pimienta
- 4 patatas en trozos.

Modo de hacer:
Se programa la olla en menú guiso o manual 15min, se ponen en la cubeta todos los ingredientes menos el vino y el agua, se les da unas vueltas, y se añaden los líquidos, cuando se calienta y evapora un poco el alcohol, se cierra la olla y listo.

Aquí está el resultado.


Ha quedado una salsa riquísima, y con un aroma exquisito.

Me alegro que te haya gustado, la verdad es que está buenisima!!!!!!!!!!

Lo de las patatas pensé echarselas, pero como tenía pensado que lo que sobrara iba al congelador y las patatas se quedan mal cuando las congelas no las puse.
Pero es un acierto! Sirve como plato único.

Te voy a decir un truco para que te queden bién las patatas aunque las congeles guapa, yo las congelo mucho, por que mi marido trabaja a guardias de 24 horas, y se lleva la comidita. si las metes en un taper calentitas y lo tapas y congelas rápido, verás como te quedan bién así.

DIVINNA escribió: Que plato tan rico!! Me había perdido esta receta y la verdad, me ha gustado. Yo suelo hacer una cazuela de patatas con carne pero de otra forma, y el orégano y curry seguro que le dan un toque especial. Te copio

Muy rico Divina, hazlas y nos cuentas.

Bruja aparte de que tiene muy buena pinta esa nueva versión de la receta de carmengr.

Tenemos los platos iguales Mira:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=295815" onclick="window.open(this.href);return false;

Es una chorrada pero bueno

Dayara escribió:Bruja aparte de que tiene muy buena pinta esa nueva versión de la receta de carmengr.

Tenemos los platos iguales Mira:

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Es una chorrada pero bueno

Yo te lo iba a decir cuando entré a ver tu receta jajajaja, no es una chorrada niña, hace gracia ver que tenemos los mismos gustos algunas jejeje. Bueno aunque yo vajillas tengo unas cuantas.