POLLO AL CHILINDRÓN FUSSIONCOOK
Publicado: Mié 04 Feb 2009 20:02
Sólo os diré que tenéis que probarlo porque queda impresionantemente impresionante 
Es una receta de Cristina Galiano que me encanta 
Aquí una muestra:
Y otra
Ingredientes:
- 800gr. de muslos o contramuslos de pollo
- 80gr. de jamón serrano
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 6 pimientos verdes finos
- 2 decilitros de tomate natural triturado (yo solo puse media lata de 400gr.)
- 1 ramita de romero fresco o seco
- sal y pimienta blanca recién molida.
Programamos la FC en menú legumbres duras, 180º (la anterior el mismo menú). Doramos el pollo por todos lados y lo salpimentamos. Encima añadimos los ajos muy picaditos, el jamón y la cebolla picada fina; rehogamos y añadimos los pimientos también picados pero que se vean bien los trocitos; rehogamos y añadimos el tomate y el romero. Removemos, salpimentamos de nuevo y tapamos. Cancelamos el programa y ponemos ahora menú manual, tiempo 5 minutos, 180º (la anterior igual ó en todo caso 3 minutillos más). Dejamos despresurizar sola y a disfrutar
Es una receta de Cristina Galiano que me encanta Aquí una muestra:
Y otra
Ingredientes:
- 800gr. de muslos o contramuslos de pollo
- 80gr. de jamón serrano
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 6 pimientos verdes finos
- 2 decilitros de tomate natural triturado (yo solo puse media lata de 400gr.)
- 1 ramita de romero fresco o seco
- sal y pimienta blanca recién molida.
Programamos la FC en menú legumbres duras, 180º (la anterior el mismo menú). Doramos el pollo por todos lados y lo salpimentamos. Encima añadimos los ajos muy picaditos, el jamón y la cebolla picada fina; rehogamos y añadimos los pimientos también picados pero que se vean bien los trocitos; rehogamos y añadimos el tomate y el romero. Removemos, salpimentamos de nuevo y tapamos. Cancelamos el programa y ponemos ahora menú manual, tiempo 5 minutos, 180º (la anterior igual ó en todo caso 3 minutillos más). Dejamos despresurizar sola y a disfrutar
,pero esta receta tiene que estar de rechupete 
asi que ya tengo la cena de mañana