MERLUZA EN PIMENTÓN Y ARROZ ROJO FUSSIONCOOK
Publicado: Jue 05 Feb 2009 18:50
Pues nada, aquí un experimento que nos gustó muchísimo y que repetiremos un montón 
Otro ángulo
Ingredientes (para 2 personas):
- 4 lomitos de merluza sin piel ni espinas
- 1 medida de arroz
- 1 medida de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de pimentón de la vera dulce
- Sal
- Perejil picado (decoración)
Mezclamos el aceite con el pimentón y rebozamos bien los lomos de merluza sazonados en él. Con lo que nos sobre lo ponemos en la cubeta de la FC, añadimos el arroz, salamos, le damos unas vueltas para que se impregne bien y programamos manual, 2 min., 180º; dejamos despresurizar sola (Para la FC anterior, programar menú arroz). Retiramos el arroz y colocamos los lomitos de merluza programando manual 2 min. Si son lomos muy grandes u otro pescado de tamaño importante con el menú pescado creo que sería suficiente. Despresurizamos, servimos todo y lo espolvoreamos con perejil
Otro ángulo
Ingredientes (para 2 personas):
- 4 lomitos de merluza sin piel ni espinas
- 1 medida de arroz
- 1 medida de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de pimentón de la vera dulce
- Sal
- Perejil picado (decoración)
Mezclamos el aceite con el pimentón y rebozamos bien los lomos de merluza sazonados en él. Con lo que nos sobre lo ponemos en la cubeta de la FC, añadimos el arroz, salamos, le damos unas vueltas para que se impregne bien y programamos manual, 2 min., 180º; dejamos despresurizar sola (Para la FC anterior, programar menú arroz). Retiramos el arroz y colocamos los lomitos de merluza programando manual 2 min. Si son lomos muy grandes u otro pescado de tamaño importante con el menú pescado creo que sería suficiente. Despresurizamos, servimos todo y lo espolvoreamos con perejil
