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SEMIFRIO DE CHOCOLATE

Publicado: Jue 19 Feb 2009 23:01
por mjose52
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INGREDINETES:

1KG DE NATA BUENA PARA MONTAR A PODER SER LA ASTURIANA
200 GMOS DE AZUCAR
COLAS DE PESCADO (GELATINA) DOS COLAS QUE SE MOJAN EN AGUA FRIA
PARA ABLANDARLAS
1/4 DE LECHE CON 100 GRMOS DE AZUCAR
300 GRMOS DE MUSS DE CHOCOLATE , DEL QUE HAY PARA HACER

CUANDO ESTE LA NATA MONTADA , PERO A MEDIO MONTAR, YA CON LOS
200 GRMOS DE AZUCAR YA PUESTOS EN ELLA
-DEL 1/4 DE L. DE LECHE SE APARTA UN POQUITO PARA QUE LA CALENTEIS
Y AHI DISOLVAIS LA GELATINA ,
A CONTINUACION, SE ECHA TANTO LA LECHE FRIA COMO LA OTRA CON
LA GELATINA,
A CONTINUCION SE ECHA LA MUSS
IMPRESCINDIBLE NO BATIRR SI NO MOBER DE UN LADO A OTRO
DESPACIO HASTA QUE ESTE TODO BIEN COJIDO EL CUERPO CON TODO
EN UN MOLDE DESMONTABLE EN EL MOLDE ABAJO PUSIMOS
LAMINAS DE UN BIZCOCHO QUE HAY QUE ES COMO UN BRAZO DE GITANO
QUE EN EL DIA O EL LIDL, LO SUELEN BENDER QUE VIENE COMO EN UN
PAPEL DE PLATA VERDE,PUES DE ESE BRAZO DE CHCOLATE SE CORTAN
LAMINAS MUY FINAS Y CUBRIMOS LA BASE DEL MOLDE ANTES DE ECHAR
TODO EL CHOCOLATE, COMO YA VEIS
ECHAR TODO, Y ALISAR LO METEIS A LA NEVERA

cobertura de chocolate...
125 - DE LECHE
50 GRMOS D MANTEQUILLA
35- DE AZUCAR
1/4 DE CHOCOLATE FONDANT
60GRMOS-DE NATA

LECHE , NATA Y AZUCAR SE PONE A CALENTAR
CUANDO EMPIEZA A COCER SE ECHA EL CHOCOLATE
Y LAMANTEQUILLA, SE DILUYE BIEN , SE RETIRA Y SE
PONE A ENFRIAR O METEIS UN RATO EN LA NEVERA
LUEGO CUANDO YA HAYA PASADO RATO,
QUE HAYA COJIDO, CUERPO SE PONE POR ENCIMA DEL
SEMIFRIO BIEN CON UNA PALETA ANCHA, ADORNAR POR
ENCIMA COMO QUERAIS

SE METE A LA NEVERA ES UNA TARTA PERO QUE EN PASTELERIA
SE LE LLAMA SEMIFRIO PORQUE SE COME FRIA
Y ESTA BUENISIMA

Re: SEMIFRIO DE CHOCOLATE

Publicado: Vie 20 Feb 2009 12:05
por lolagonal
vaya nivelazo.... diossssssssssssss eso es pecado?

:beso:
:coqueta:

Re: SEMIFRIO DE CHOCOLATE

Publicado: Vie 20 Feb 2009 12:49
por milaartesana
:frito: :frito: :frito: Que estoy a dieta!!!!!!!!!!!!!!!!! :cry: :cry: :cry:

Re: SEMIFRIO DE CHOCOLATE

Publicado: Vie 20 Feb 2009 13:29
por mjose52
hola chicas
hacedlo si teneis oportunidad que esta muy bueno, o si teneis algun
cumpleaños proximo queda muy bien :beso: :beso: :beso:
ademas se puede conjelar si os sobra :beso: :beso: :beso:

Re: SEMIFRIO DE CHOCOLATE

Publicado: Vie 20 Feb 2009 14:15
por enekinge
lolagonal escribió:vaya nivelazo.... diossssssssssssss eso es pecado?

:beso:
:coqueta:
y de los gordos :lol: :lol: . Qué pinta por dios!!!

Re: SEMIFRIO DE CHOCOLATE

Publicado: Vie 20 Feb 2009 17:01
por fiesta_30
Pero que buenissssssssimo que se ve ...ese biquini




:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Re: SEMIFRIO DE CHOCOLATE

Publicado: Vie 20 Feb 2009 18:16
por vijana
dame un trocito pofa....... 8)

:beso: :beso:

Re: SEMIFRIO DE CHOCOLATE

Publicado: Sab 21 Feb 2009 08:37
por mariail
chica que pinta tiene :plas: :plas: ¿el mousse ese preparado cual es del que venden en sobre para hacer rapido ? :beso: :beso:

Re: SEMIFRIO DE CHOCOLATE

Publicado: Sab 21 Feb 2009 14:28
por mjose52
si la muss que se echa en la nata es los que bienen para hacer, si teneis oportunidad
de encontrar de gallina blanca , mejor pero si no uno de marca, por lo menos quesea
de royal, vale gracias por buestras contestaciones :beso: :beso: :beso:

Re: SEMIFRIO DE CHOCOLATE

Publicado: Sab 21 Feb 2009 14:45
por bruja_69
UMMMMMM!!!!!! :plas: :plas: :plas: :duda: Hay dos?? :nodigona: o me han hecho chirivitas los ojos y las veo yo??? :D :beso: :beso: :beso: :beso: