MundoRecetas.com

Ingredientes:

Para las albóndigas:
-1/2 Kg de carne picada (yo ternera)
-2 huevos
-1 diente de ajo rallado
-sal
-1 cucharada de perejil seco, o fresco picado
-un puñado de piñones
-4 o 5 cucharadas de pan rallado

Para la salsa:
-1 berengena en dados grandes
-2 pimientos italianos cortados
-1 cebolla en tiras
-1 bote de salsa de tomate casera
-una pizca de sal
-1/2 medida de aceite de oliva.

Modo de hacer: Amasamos los ingredientes de las albóndigas y les damos forma,
programamos la olla en menú manual 10 minutos, ponemos el aceite a calentar,
y rehogamos un poco, añadimos todos los ingredientes de la salsa, menos el tomate,
cerramos la olla, al acabar el programa, despresurizamos, añadimos el tomate
y programamos 2 minutos más.

este es el resultado.


Realmente bueno, nos ha vuelto a sorprender la joyita.

No es uno de mis platos favoritos pero tiene una pinta fantastica

eso..alimentate bien.. que mañana tienes que estar en forma muy ricasss

fiesta_30 escribió:No es uno de mis platos favoritos pero tiene una pinta fantastica

Te aseguro que está muy bueno, ha sido el invento para los deberes, jejeje, pero nos ha gustado tanto que repetiremos.

vijana escribió:eso..alimentate bien.. que mañana tienes que estar en forma muy ricasss

Mañana estaré como una rosa jejejeje.

A mi me encantan las albondigas, estas tienen que estar muy ricas ya se ve en la foto.

auro44 escribió:Ayy...mi brujilla que albongas mas ricas hace y ademas sanitas, casi sin aceite ¡¡que falta hace¡¡

Ya sabes que yo le voy rehuyendo a las calorias y las grasas, pero quiero comer de todo jejejeje, casi que lo consigo casi a diario, aunque aveces cocino algo muy prohibido y me como una ensaladita sin rechistar jajaja.

cerezas escribió:A mi me encantan las albondigas, estas tienen que estar muy ricas ya se ve en la foto.

Realmente ricas, ya te digo, nosotros nos hemos vuelto a sorprender al abrir la joyita.

ENHORABUENA MENUDA PINTA TIENEN ESAS ALBONDIGAS
COPIADA!!!! YA PROBARE HACERLAS YO