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Ayer estuvo mi costillo en Francia. Como nos gustan mucho los quesos entró en un super y vino cargadísimo, tenemos quesos en la nevera de todas formas y colores

En uno ponía fromage pour Tartiflette, y en el reverso salia una receta que no se podía leer bien porque tenía la etiqueta pegada encima y, cómo me voy a quedar yo sin saber lo que es la tartiflette teniendo un queso especial para hacerla? Pues para eso está San Google y ya tengo mi receta hecha !!!!!!!!!!
Este es el fromage en cuestión

Y la famosa receta oculta


TARTIFLETTE

- 1 kg de patatas partidas más gruesas que para tortilla
- 1/2 cebolla a trozos
- beicón a trocitos
- sal y pimienta
- mantequilla (yo he puesto aceite de oliva, que no quería morir de tartiflettitis )

Poner en una cazuela de barro, en mi caso la cubeta de la FC, la mantequilla con la cebolla y el beicon a rehogar.

Yo he puesto manual, abierto 10 minutos hasta que he visto que ya estaba

Reservar.
Poner las patatas salpimentadas, yo las he partido con la mandolina, y darles unas vueltas hasta que se impregnen un poco. Añadir le mezcla anterior y algunos trozos de queso. El resto ponerlo a tiras encima. He programado menú patatas, 10m, con la válvula abierta. Como no han quedado bien tiernas lo he vuelto a poner otra vez.
Han quedado perfectas, pero la superficie me gustaba más que estuviese doradita, así que unos minutos al grill y mirad qué cosa más rica.

De verdad que sí se vé rico, rico Es que me dejais alucinada, no hay nada que se os resista?

A ver, con lo aventurera cocinil que es una, cómo iba a poder vivir con un fromage pour tartiflette en la nevera sin saber que co*piiiiiiiiiiii es eso?

he tenido que enterarme por fuerza mayor y la verdad es que ha merecido la pena porque estaba de vicio !!!!!!!

si no se tiene el queso en cuestión, no e que pensarán los enfats de la patrie, pero con un camembert o un brie podría hacerse perfectamente, total, le cambiamos el nombre y en paz

Se ve estupendisssssssssssimo

Se me ha olvidado poner en los ingredientes sal de frutas para después de un rato de tomarlo

llevo un peso en el estómago.............pero vale la pena el sufrimiento ( seré masoka? )

sera pesado para el estomago... pero tiene una pintaza.. que me lo comeria todo... crees que con brie saldra bien??? mas o menos como es ese queso???

que buena pinta tiene ,me comeria un platito con mucho gusto

Con lo que me gusta el queso, esa receta tiene que estar buenísima.