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hoy he cocinado en la fc el estofado de ternera tal y como lo he cocinado siempre, simplemente lo he adaptado
ingredientes

carne de ternera
tomate
pimiento
cebolla
ajo
pastilla de caldo
un vaso de vino blanco
aceite de oliva (mas bien poquito)
zanahorias
guisantes
sal
pimienta blanca
agua
2 cucharaditas de pan rallado


puse en manual 10 minutos el aceite, tomate, pimiento, cebolla y ajo y lo rehogue hasta q quedo doradito. A continuacion añadi la carne, pimienta,
pastilla de caldo y un poco de sal y la dore un poco mas. Finalmente añadi las zanahorias, los guisantes, el vino y un poco de agua para cubrir y cerre menu ternera/cerdo. Cuando termino puse 5 minutos manual y añadi el pan rallado para q me espesara la salsita........... el resultado ha sido este


[img]http://i39.tinypic.com/vqoaj9.jp[IMG]http://i39.tinypg[/img]


espero q os guste

helena

uyyyy por que no me ha salido la foto????? q he hecho mal?????

ahoraaaaaaaaaaaa

Que buenisima pinta tiene , me encanta el estofado de ternera.

si que sale bueno
cual es el menu cerdo/ternera
yo lo pongo 15 minutos y luego unos mtos manual

la receta tenia buena pinta... pero cuando has puesto la foto... me encanta...

que pinta tiene niña!!! copio la receta!! es como la que hace mi madre que nunca me sale a mi!!! porque la carne no se queda tierna!!!

ohhhhhhhh
que pintaza tiene ese plato!!!

me encanta el estofado de ternera.
probare tu receta.