Ratatouille con champiñones GM C
Publicado: Sab 14 Mar 2009 13:22
La semana pasada pensaba presentarme a los deberes y pensé en mis 3 platitos (que buena idea tuvo Marsu
) tenía pensado preparar, Ratatouille de primero, espaguetis (por la dama y el vagabundo, que ya vi que no fuí la única que tuve la idea
) de segundo, y de postre acordandome de Desayuno con diamantes, pensaba hacer la masa en la pani para unos croissant. El caso es que al final no pude hacer nada de nada.
De todas maneras el ratatouille me apetecía prepararlo y aquí está (como ya sabreis, según la region de francia que sea, el ratatouille se prepara en una cazuela o al horno, esta sería la versión horno)

Ingredientes;
berenjena, calabacin, pimiento, cebolla, tomate (no tenía) luego le puse unos champiñones que me apetecían
Coloqué un papel de horno en la olla, le puse un chorrito de aceite y fui colocando las verduras laminadas alternando capas, luego le puse sal y hierbas provenzales. Por encima puse los champiñones, mas sal y ajo en polvo. Menú paltel.
Salieron bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas, tenían un olor...... que cosa tan rica.


De todas maneras el ratatouille me apetecía prepararlo y aquí está (como ya sabreis, según la region de francia que sea, el ratatouille se prepara en una cazuela o al horno, esta sería la versión horno)

Ingredientes;
berenjena, calabacin, pimiento, cebolla, tomate (no tenía) luego le puse unos champiñones que me apetecían

Coloqué un papel de horno en la olla, le puse un chorrito de aceite y fui colocando las verduras laminadas alternando capas, luego le puse sal y hierbas provenzales. Por encima puse los champiñones, mas sal y ajo en polvo. Menú paltel.
Salieron bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas, tenían un olor...... que cosa tan rica.