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Esta tarta la ví en un blogs y la prepare en la fc, tenia la foto y no la puse en su momento, aqui teneis, podeis verla pero no catarla pues se comio en su dia
Tarta de santiago fc



Ingredientes:
200 gr. de almendra molida.
200 gr. de azúcar.
4 huevos.
Una pizca de canela.
Ralladura de limón.
1 nuez de mantequilla
Azúcar glasé para espolvorear.
Opcional: un chorrito de coñac.
Instrucciones:
(1) Batimos los huevos con el azúcar hasta doblar su volumen.

(2) Con cuidado, mezclamos con las almendras molidas, la ralladura de limón y la canela.

(3) En grasamos la cubeta con mantequilla y llenamos con la masa.

programar menú horno, 160 grados, 45 minutos, desmoldamos, y espolvoreamos con azúcar glasé.

Fuente: Harry Haller

Autor: irelidi

marsupilami escribió: Madre mía Irelidi, qué cosa más buena Esta no pasará de este fin de semana. GRACIAS!!!!

seguro que repites, aqui tengo que prepar una cada semana

¿no lleva harina?

milaartesana escribió:¿no lleva harina?

No, lleva solo almendras molidas

Te ha quedado estupenda


me estais haciendo los dientes largosssssssss

¿sin levadura?

Que buena pinta , esta tengo que hacersela a mi marido , le encanta

milaartesana escribió:¿sin levadura?

no lleva levadura, es una tarta mas compacta y jugosa al mismo tiempo, pero si quieres le puedes poner , no hay problema, lo mismo que com la harina, la autentica tarta no lleva pero si tú quieres, le puedes poner menos almendras y harina, a partes iguales.