LENTEJAS CON VERDURAS FUSSIONCOOK
Publicado: Jue 19 Mar 2009 23:24
Pues yo os voy a enseñar estas lentejitas que preparé para los deberes y que están ricas, ricas, ricas. Además, para los niños con tantas verduritas son ideales

LENTEJAS CON VERDURAS
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 2 puerros (sólo la parte blanca)
- 2 zanahorias
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
- 100gr. de lentejas (secas y sin remojar)
- 1 patata grande
- aceite de oliva virgen
- sal
- pimentón de la vera dulce
Elaboración:
Preparamos la verdura cortada en cuadrados grandecitos, que se vean bien. Sofreímos la cebolla y el puerro en manual 30 min., 180º; agregamos a continuación la zanahoria y el calabacín, damos unas vueltas y echamos las patatas triscadas. Rehogamos el conjunto un minutito; salamos; añadimos el ajo entero pelado, la hoja de laurel y el pimentón; damos unas vueltas y por último ponemos las lentejas y cubrimos de agua. Cancelamos ese programa y programamos manual, 180º, 10 min. Dejamos despresurizar y a comer!!


LENTEJAS CON VERDURAS
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 2 puerros (sólo la parte blanca)
- 2 zanahorias
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
- 100gr. de lentejas (secas y sin remojar)
- 1 patata grande
- aceite de oliva virgen
- sal
- pimentón de la vera dulce
Elaboración:
Preparamos la verdura cortada en cuadrados grandecitos, que se vean bien. Sofreímos la cebolla y el puerro en manual 30 min., 180º; agregamos a continuación la zanahoria y el calabacín, damos unas vueltas y echamos las patatas triscadas. Rehogamos el conjunto un minutito; salamos; añadimos el ajo entero pelado, la hoja de laurel y el pimentón; damos unas vueltas y por último ponemos las lentejas y cubrimos de agua. Cancelamos ese programa y programamos manual, 180º, 10 min. Dejamos despresurizar y a comer!!




