CINTA DE LOMO CON 4 QUESOS - SUPERGOURMET
Publicado: Mar 24 Mar 2009 10:28
1 kl, de lomo de cerdo en un trozo y partido por medio a lo largo, 1/2 cebolla grande partida en juliana, 2 patatas preparadas como para hacer tortilla, 1 bolsa de queso rallado de 4 quesos unos 150 g. ( yo utilizo la marca caserío) 6 cucharadas de vino blanco, 3 cucharadas de aceite oliva y sal al gusto.
Mezclar la cebolla la patata y el aceite y poner en el fondo de la cubeta. Encima una capa de la cinta de lomo, encima del lomo la mitad del queso rrallado, ahora la otra capa de lomo y encima otra vez el resto de queso, y ahora el vino blanco.
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Mezclar la cebolla la patata y el aceite y poner en el fondo de la cubeta. Encima una capa de la cinta de lomo, encima del lomo la mitad del queso rrallado, ahora la otra capa de lomo y encima otra vez el resto de queso, y ahora el vino blanco.
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