Fideuà....oido cocina(gm)
Publicado: Mié 25 Mar 2009 15:52
Hoy para comer ... Fideuà

Tenia una bosa de pescado congelado para fideuà que lleva, trocitos de calamar, tacos de mero, gambitas pequeñajas, mejillones.
Como tenía poco tiempo.
Puse a calentar en aceite en la cubeta, el pescado descongelado , excepto las gambitas y los mejillones que los pongo al final junto con los fideos,lo sofreí.. una vuelta y añadí el pimentón dulce, 1 tomate maduro troceado, ajo en polvo y cebolla en polvo (ya he dicho que tenía poco tiempooooo), sal.
Dejar que empiece a tomar calor y añadí agua, cuando empezó a calentarse puse los fideos, las gambitas y los mejillones.
Menú arroz.
Dejar perder el vapor ... y listo.

Como me han preguntado que si en la cubeta de acero se pega la comida....

Tenia una bosa de pescado congelado para fideuà que lleva, trocitos de calamar, tacos de mero, gambitas pequeñajas, mejillones.
Como tenía poco tiempo.
Puse a calentar en aceite en la cubeta, el pescado descongelado , excepto las gambitas y los mejillones que los pongo al final junto con los fideos,lo sofreí.. una vuelta y añadí el pimentón dulce, 1 tomate maduro troceado, ajo en polvo y cebolla en polvo (ya he dicho que tenía poco tiempooooo), sal.
Dejar que empiece a tomar calor y añadí agua, cuando empezó a calentarse puse los fideos, las gambitas y los mejillones.
Menú arroz.
Dejar perder el vapor ... y listo.
Como me han preguntado que si en la cubeta de acero se pega la comida....