PECHUGAS ALL CURRY
Publicado: Jue 26 Mar 2009 17:49
Pues esto es lo que hemos comido hoy, unas pechugas en salsa acompañadas con ensalada de pimientos asados.
Sofreir una cebolla y dos dieintes de ajo, todo muy picado, cuándo esté echar una cucharadita de pimentón dulce, una vuelta y enseguida echar un buén chorreón de brandy, dejar evaporar. Se cortan unas rodajas de patata gorditas, porque si no se deshacen, echarlas a la cubeta junto con las pechugas, salar, echar un brick pequeño de nata líquidó y una cucharadita de curry en polvo, menú patatas o pescado. Cuándo lo he sacado le he echado un poco de leche, porque he visto poca salsa, lo he dejado un poco hervir con la tapa abierta y perfecto
Sofreir una cebolla y dos dieintes de ajo, todo muy picado, cuándo esté echar una cucharadita de pimentón dulce, una vuelta y enseguida echar un buén chorreón de brandy, dejar evaporar. Se cortan unas rodajas de patata gorditas, porque si no se deshacen, echarlas a la cubeta junto con las pechugas, salar, echar un brick pequeño de nata líquidó y una cucharadita de curry en polvo, menú patatas o pescado. Cuándo lo he sacado le he echado un poco de leche, porque he visto poca salsa, lo he dejado un poco hervir con la tapa abierta y perfecto
te copio el recetón 
