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mañana me lanzo con el arroz marinero en fussion cook!!!
normalmente pongo doble de fumet q de arroz, con la fussion es la misma medida o se pone menos pq es a presion?? la valvula cerrada o abierta??
utilizo el arroz bomba del mercadona
Gracias soletes!!!

Yo siempre utilizo arroz bomba y te digo como lo hago:

- Practicamente la misma cantidad de líquido que de arroz, un poco mas de líquido pero poco. Por ejemplo, si pongo 500 ml. de arroz, 700 ml. de líquido.

- Rehogo el arroz con el resto de las cosas que le vayas a poner. Pôngo el líquido caliente y luego programo Manual, 180º 3 minutos, valvula cerrada y dejar despresurizar sola.

Mafalda escribió:Yo siempre utilizo arroz bomba y te digo como lo hago:

- Practicamente la misma cantidad de líquido que de arroz, un poco mas de líquido pero poco. Por ejemplo, si pongo 500 ml. de arroz, 700 ml. de líquido.

- Rehogo el arroz con el resto de las cosas que le vayas a poner. Pôngo el líquido caliente y luego programo Manual, 180º 3 minutos, valvula cerrada y dejar despresurizar sola.

no lo pones en modo arroz??

No. Me parece excesivo tiempo. Pero todo depende del tipo de arroz que se utiliza o de cómo os guste de pasado. Para i gusto en menú arroz queda demasiado hecho.