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Si os gusta el coco, seguro que este flan os gustara.





Flan con jugo de coco (FussionCoork)

Ingredientes:
400 ml. jugo de coco
100 ml. de leche
125 gr. de azúcar
4 huevos medianos
30 gr. de coco rallado
Azúcar para caramelizar el molde

Preparación:
En un bol, echamos todos los ingredientes y los batimos.
Echamos en un molde caramelizado (a ser posible con tapa, si no lo tapamos con papel de aluminio)
Echamos en la cubeta 2 medidas de agua y ponemos el molde, cerramos y seleccionamos menú-manual 30 min. (Válvula cerrada)
Dejamos que pierda presión por si sola y dejamos templar en la cubeta.
Una vez templado metemos al frigorífico, mejor de un día para otro.

acabo de ver esta foto en el álbum mientras subia la mía y que casualidad, son casi la misma receta jeje, yo la verdad que el coco no me gusta y me dejo la mitad de la tarta pero mira mirandolo por el lado positivo menos calorias tiene jeje , la mia es echa a modo tradicional, pero tengo que provar la tuya con el agua de coco a ver como resulta

Carolina-Mercedes escribió:acabo de ver esta foto en el álbum mientras subia la mía y que casualidad, son casi la misma receta jeje, yo la verdad que el coco no me gusta y me dejo la mitad de la tarta pero mira mirandolo por el lado positivo menos calorias tiene jeje , la mia es echa a modo tradicional, pero tengo que provar la tuya con el agua de coco a ver como resulta

Yo la hacia de forma tradicional, tengo la receta publicada hace tiempo hoy he querio probar en la FC.

marsupilami escribió:Uuuuffff Eguski, este no lo voy a poder hacer Me lo comería enterito de una sentada qué cosa más rica

Esta buenisimo, como le he dicho a Carolina-Mercedes, antes lo hacia de forma tradicional, pero con lo comodo de hacer y lo bien que queda en la FC. ya no lo hago en el horno.

Eguski escribió:

marsupilami escribió:Uuuuffff Eguski, este no lo voy a poder hacer Me lo comería enterito de una sentada qué cosa más rica

Esta buenisimo, como le he dicho a Carolina-Mercedes, antes lo hacia de forma tradicional, pero con lo comodo de hacer y lo bien que queda en la FC. ya no lo hago en el horno.

Páqué vamos a ensuciar el horno teniendo nuestra Fussi? Nunca mais

Seguro que ese flan es pecado .... seguro

noradebon escribió:Seguro que ese flan es pecado .... seguro

Si te gusta el coco, seguro que si.

Con jugo de coco nunca lo he probado, suelo infusionar la leche con el coco, pero voy a buscar el jugo de coco y lo probaré se ve deliciso y me gusta mucho el sabor de coco, este cae fijo. Además con lo fácil que es hacer flanes con la fusion no hay quien se resita