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Últimamente me han regalado muchas alcachofas y he tenido que ir ingeniándomelas para darles salida, aquí las últimas que hice, tanto sirven para guarnición, como para congelarlas y añadirlas a cualquier guiso, o bien para hacer una tortilla

Alcachofas para guarnición -FC

Ingredientes:
Alcachofas frescas
Ajo seco molido
sal
Elaboración:
Pelar las alcachofas y retirar la parte superior y el tallo.
Cortarlas en 4 o 6 partes según el tamaño que tengan.
Poner aceite en la cubeta de la fussiocook poner 5 minutos a 180º, cuando está caliente poner las alcachofas, espolvorear de ajo seco molido y sal y remover para que vayan cogiendo color. Cerrar y programar 2 minutos manual. Despresurizar y servir. Si gustan más doradas, poner unos minutos a 180 removiendo de vez en cuando.

Buenísimas!!!!

Me encantan las alcachofas de cualquier manera, como guarnición son estupendas!

nan, este plato para compensar el mio, muy ricas.

Eguski escribió:
nan, este plato para compensar el mio, muy ricas.

pues todo ayuda, pero con lo rico que está el tuyo......

auro44 escribió: ¿relajándote, no?? ....gracias guapa tienen que estar divinas

se nota????

marsupilami escribió:Me viene estupendamente porque tengo alcachofas en el frigo y hay que gastarlas. Gracias!

pues si no las vas a usar, hazlas y ponlas en el congelador..... bueno si te caben que con el hojaldre que tienes no se yo .....

nanfemo escribió:

marsupilami escribió:Me viene estupendamente porque tengo alcachofas en el frigo y hay que gastarlas. Gracias!

pues si no las vas a usar, hazlas y ponlas en el congelador..... bueno si te caben que con el hojaldre que tienes no se yo .....

Menos mal que tengo una nevera de éstas americanas a lo bestia, de 1 puerta pero de ancho especial, como todo en casa Antes de que se pongan feas las haré

Me encantan las alcachofas, gracias por la receta.