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POLLO CON PATATAS...A LA CERVEZA



Ingredientes
Aceite de oliva
2 o 3 ajos picados
1 cebolla mediana cortada en 'plumas'
2 hojas de laurel
sal y pimienta
un pollo troceado
patatas a granel
1 chorreón de cerveza

Preparación

Se cubre el fondo de la cubeta con aceite.
Programamos menú manual 10 minutos, y cuando el aceite esté caliente sofreimos al pollo, salpimentado, hasta que este doradito.
Lo sacamos, y en el mismo aceite sofreimos los ajos y la cebolla.
Incorporamos el pollo, las patatas, las hojas de laurel y el chorreón de cerveza.
Cerramos y ponemos menú ARROZ/PATATAS (yo no le cambié la temperatura, lo hago todo ...por defecto )
Cuando terminó el programa...despresurice y a comer!

Se ve riquisimo ,

que rico , y munudos trozacos de pollo y papas nos consalaremos con mirar

muy rico otra recetita mas que no tengo muchas gracias

que buena idea lo de dorar el pollo

Receta copiada, gracias

De nada chicas, la verdad es que sale muy rico, pero solo con un poco de cerveza ya sale con bastante salsita.
Si le llego a poner la cerveza entera... , el pollo habria salido nadando!
Yo creo que enharinando el pollo antes de dorarlo, debe salir mucho mejor , pero yo es que sólo tomo harina integral y en el desayuno (soy monty )

LUDA escribió:De nada chicas, la verdad es que sale muy rico, pero solo con un poco de cerveza ya sale con bastante salsita.
Si le llego a poner la cerveza entera... , el pollo habria salido nadando!
Yo creo que enharinando el pollo antes de dorarlo, debe salir mucho mejor , pero yo es que sólo tomo harina integral y en el desayuno (soy monty )

Si pones menos líquido (en este caso cerveza) y un poquito de más cebolla, luego sacas el pollo y las patatas y pasas la salsa por la turmix, así queda espesita sin necesidad de harina... O también puedes retirar el pollo y las patatas y dejar reducir con la tapa abierta unos minutos