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Una rica verdurita, para cuidarnos.

Ingredientes: (4 personas)

* 1 Lombarda pequeña ó 1/2 lombarda mediana
* 5 dientes de ajo
* Setas variadas ó champiñones al gusto
* Un chorrito de coñac
* Sal y Pimienta



Elaboración:

Partir la lombarda en juliana (tiras finas) y dejarla en agua para lavarla un poco. Mientras poner en la Olla un poco de aceite y sofreír los ajos en láminas, poner Menú Cocina, enseguida añadirle los champiñones o setas variadas (esta receta ha sido elaborada con unas setas variadas congeladas). Rehogar todo junto y añadir un poco de sal.
Cuando esté todo un poco mezclado, añadir como 1/2 vaso de coñac y dejar que se rehogue otra vez todo junto.
Mientras escurrir la lombarda y añadirla, poner sal y un poco de pimienta. Remover.
Cerrar y poner Menú Guiso, sin modificar el tiempo dado.
Una suculenta y sana comida.

Nunca he probado la lombarda.

Pero como últimamente todo son verduras, voy animarme y prepararla, ya os diré como me ha salido, con tu permiso me copio tu receta, yo la adaptare a la FC.

Gracias

Qué rica la lombarda, me encanta, pero nunca le había echado alcohol para cocinarlo, habrá que probar

QK la lombarda está muy buena si puedes ponerle pimentón (no en esta receta en otra) tb sale riquísima, a tí que tienes que comer mucha verdura es estupenda.

Gracias por la receta, nunca la he hecho con coñac

Pues hale QK que esperamos tu recetilla

Eso es lo que tenia que empezar a preparar yo sin falta...

Gracias Doya por estas recetas