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Esta es la quesada, que hago yo hace años, hoy he querido probar en la FC. esta deliciosa.
Quesada (FussionCoork)



Ingredientes:
½ litro de leche entera
1 yogur natural
50 gr. de mantequilla
150 gr. de harina
200 gr. de azúcar
1 cucharada de coñac (opcional)
1 cucharada de anís (opcional)
1 cucharadita de levadura en polvo (opcional)
2 huevos
Ralladura de limón

Instrucciones:

Echamos todos los ingredientes en un bol, batimos bien.
Untamos la cubeta de la FC con mantequilla, echamos la mezcla.
Cerramos la olla, seleccionamos menú-horno 50 min.
Cuando pite la olla, dejamos en mantenimiento 10 min. (posición válvula, salida de vapor)
Dejamos enfriar dentro de la cubeta (que este bien fría, para que no tengamos problemas al desmoldar y se nos rompa)





Fuente: Eguski

Autor: Eguski

Que rica Eguski esta va a la carpeta de pendientes, pero de las próximas, me encantan este tipo de pastel

islacris escribió:Que rica Eguski esta va a la carpeta de pendientes, pero de las próximas, me encantan este tipo de pastel

Gracias islacris, seguro que te gustara, es una gozada hacerlo en la FC. sin tener que encender el horno.

marsupilami escribió: Deliciosa!!!

Jó Eguski, me encanta como cocinas!!! No hace mucho hice tu tarta de queso (no he dicho nada porque no pude hacer foto ) y Una de mis favoritas sin duda

Gracias preciosa, me alegra saber que te gustan mis platos.

Un saludo

vaya pinta tiene... ... me preguntaba si no le añado ni el coñac ni el anis (es que no tengo en casa).. quedara igual de rica? alguna vez la has hecho asi?

saranora escribió:vaya pinta tiene... ... me preguntaba si no le añado ni el coñac ni el anis (es que no tengo en casa).. quedara igual de rica? alguna vez la has hecho asi?

La puedes hacer si ello sin ningun problema, yo le suelo poner, pues es un toque que me gusta.

muy bueno felicidades me la copio

¡que buena!

Precisamente hoy he querido hacer una, pero me faltaba mantequilla, que la habia utilizado para un bizcocho y no tenia suficiente

Pero esa cae esta semana, seguro, seguro.