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Marsu guapa,

Ya tienes la recetilla del estofado para el recetario.....

ESTOFADO DE CHELE


INGREDIENTES

CARNE CORTADA PARA ESTOFADO
1 PIMIENTO VERDE
2 ZANAHORIAS
CHAMPIÑONES
5 PATATAS
1 VASO DE VINO
1/2 PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO
3 DIENTES DE AJO
ACEITE, SAL , PIMIENTA, AZAFRAN, COLORANTE Y CURRI.

Se pone la olla en manual y se hecha el aceite y el ajo picado, se sofrie un poco y se añade la carne.Se salpimenta y se deja hacer unos minutos removiendo de vez en cuando. Mas tarde se añade el pimiento y la zanahoria, se revuelve y se añaden las patatas cortadas a trozos y se rehogan un par de minutos.
Se sala, se añaden unas hebras de azafran, colorante y una cucharadita pequeña de curry (yo no pongo mucho para que el sabor no sea muy fuerte).
Se añade el vino y agua (ésta al gusto, segun se quiera mas caldoso o no) y la pastillita de caldo concentrado.
Se remueve todo y tapo la olla y pongo el menu ternera. Yo la programe para probarla y funcionó muy bien.
Ojo con el tema de la válvula, yo aún tengo que cogerle bien el tranquillo.

CHELE, que rico ese estofado con patatas, vamos como le sacas partido a la fussion.

Eres una artista ,pues ya vas a tener tu primera receta puesta en el recetario,felicidades guapisima

Gracias a todas

La verdad es que estoy muy contenta en como me quedó este plato , ademas mi gordo se lo comió todito y me dijo algo que no me decía nunca.... "Te ha salido muy bueno, cariño"

.........y me lo agraceció mucho.....

que buenooooo

.... tengo una duda tontisima... esta recetilla la podemos programar no? y digo yo que aunque no sofriamos las verduritas... quedara igual de rico verdad? es que yo necesito programar la f.cook para ir a trabajar...

Realmente lo único que sofrio bien es la carne, para que quede ya medio hechita y no quede solo como cocida. El resto de cosas las voy añadiendo y solo le doy una vueltecita.

Yo igual que tu, voy buscando recetillas para dejar programada la fussión.... y esta es una de las que he probado que va bien y queda rico.

un

Te ha quedado de lujo guapa.