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Hola, os voy a contar la receta que hice hoy para comer.
Estaban para chuparse los dedos y nunca mejor dicho.
Ingredientes:
Cangrejos de rio ( 8 o 9 po persona)
3 o 4 ajos
1 cebolla morada
1 bote tomate troceado
1 vasito vino blanco
1,5 tomate concentrado en polvo
2 o 3 guindillas cayena
1 hojita de laurel
Sal, aceite

Elaboración.
Si se compran los cangrejos vivos, se ponen a cocer en menú manual 2 min. pero esta vez los compré ya cocidos.
Para la salsa, menú manual 10 min. tapadera abierta, rehogamos la cebolla y ajo bien picadito. A continuación ponemos el tomate, el vino, el laurel, las guindillas y una pizca de sal. Dejamos hasta que se espese un poco. Cancelamos el menú. Trituramos todo y le añadimos los cangrejos a la salsa y lo dejamos otros 1 o 2 minutillos mas.
Servimos y disfrutamos a lo grande.
Os pongo alguna fotillo.


Espero que os guste.

Mehas dejado ,esos cangrejos tienen que estar riquisimos

¿ Los habeís probado alguna vez? Supongo que sí, están bien buenos.

ovillar que ricos se ven me lo copio ahora mismo a mi marido les gusta mucho

Yo nunca los he comido, pero me imagino que estarán ríquisimos, por lo menos la pinta es divina

islacris escribió:Yo nunca los he comido, pero me imagino que estarán ríquisimos, por lo menos la pinta es divina

Esto es como los caracoles, la salsa es lo mejor, además si estás en casa y los vas tomando con las manos, que si una pinzita por aquí, que si otra pinzita por allá, imagina tus manos, como se ponen..... vamos, pá chuparse los dedos
Si están muy ricos.

Me encantan los cangrejos, así también los hace mi madre. Pa chuparse los dedos, ummmmmm que recuerdos.