MundoRecetas.com

Ingredientes:
-1 bote grande de alubias cocidas
-verduras al gusto(yo: Brocoli, zanahoria, patata, alcachofa, puerro y judias verdes)
-gambas peladas
-aceite de oliva
-unos dientes de ajo
-pimentón
-perejil picado
-sal
-agua

Modo de hacer:
Se programa la olla en menú manual 7minutos, se pone un poco de agua y las verduras troceadas.
Cuando acaba el programa se despresuriza manualmente, se ponen las verduras a escurrir, se pone
el aceite en la cubeta se pone a calentar y con la tapa abierta se hacen las gambitas al pil-pil con el
resto de ingredientes.

Para montar la ensalada:
Se enjuagan las alubias, se ponen en una bandeja, encima las verduras y por último las gambas,
regando con su jugo toda la ensalada para aliñarla.




Espero que os guste, es una ensalada templada, está muy rica, viene bién tanto para cenar, como para comer.

muy bueno me la copio

kisa escribió: muy bueno me la copio

Me alegra que te guste guapa, como sigues???

quie rica tiene que estar

Estupenda!!

Las gambitas se las pones congeladas?

Se ve deliciosa ,

Se nota que has vuelto, rico rico.

islacris escribió: quie rica tiene que estar

Hazla Pepi, mi marido dice que después de esto me quiere más jajajaja, con que poquito los conformamos.

fragina escribió:

Estupenda!!

Las gambitas se las pones congeladas?

Las descongelo, si no, sueltan mucha agua, además te aconsejo que todo lo congelado lo enjuagues bién, suele llevar unos aditivos que te pueden sentar mal, te lo digo con conocimiento de causa, mis padres han tenido sala de manipulación de congelados toda la vida.