Pollo a la cerveza F.C.
Publicado: Dom 24 May 2009 10:48
Esta receta es de las que he hecho siempre en olla tradicional, pero hoy la hice en la olla Fussion Cook, el resultado ha sido buenísimo en mucho menos tiempo.
Antes la hacia con cava, pero como no tenia botella empezada que me gustara, en el ultimo momento lo cambié por cerveza, así que lo podéis hacer de las dos maneras.
También le suelo poner un majado de almendras fritas, pero al ir a buscarlas solo tenía polvo de almendras, el sabor es mejor con las almendras recién fritas, pero para espesar un pelín la salsa bien sirve así.
Ingredientes:
4 muslos con contramuslos de pollo
3 cebollas medianas
2 dientes de ajo
1 bandeja de champiñones
sal, pimienta, un pelín de guindilla molida
1 lata de cerveza
2 cucharadas soperas de almendra molida o unas 10 almendras fritas majadas
Elaboración:
Dorar los trozos de pollo con la cubeta abierta.
Y mientras se doran, cortar la cebolla en juliana y los ajos pequeños
Cortar los champiñones.
Sacar el pollo, salpimentar y reservar.
Dorar bien la cebolla, añadir el ajo y sofreír, después añadir los champiñones, darles unas vueltas y volver a poner el pollo reservado.
Añadir un poco más de sal, la guindilla y la lata de cerveza.
Tapar la olla y poner menú pollo.
Al termina el programa despresurizar , agregar la almendra molida y tener unos 5 minutos hirviendo con olla destapada.
Servir con arroz hervido o al gusto.
Que aproveche!!!!!!
Esta receta y otras más en http://migranitodesal.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
Antes la hacia con cava, pero como no tenia botella empezada que me gustara, en el ultimo momento lo cambié por cerveza, así que lo podéis hacer de las dos maneras.
También le suelo poner un majado de almendras fritas, pero al ir a buscarlas solo tenía polvo de almendras, el sabor es mejor con las almendras recién fritas, pero para espesar un pelín la salsa bien sirve así.
Ingredientes:
4 muslos con contramuslos de pollo
3 cebollas medianas
2 dientes de ajo
1 bandeja de champiñones
sal, pimienta, un pelín de guindilla molida
1 lata de cerveza
2 cucharadas soperas de almendra molida o unas 10 almendras fritas majadas
Elaboración:
Dorar los trozos de pollo con la cubeta abierta.
Y mientras se doran, cortar la cebolla en juliana y los ajos pequeños
Cortar los champiñones.
Sacar el pollo, salpimentar y reservar.
Dorar bien la cebolla, añadir el ajo y sofreír, después añadir los champiñones, darles unas vueltas y volver a poner el pollo reservado.
Añadir un poco más de sal, la guindilla y la lata de cerveza.
Tapar la olla y poner menú pollo.
Al termina el programa despresurizar , agregar la almendra molida y tener unos 5 minutos hirviendo con olla destapada.
Servir con arroz hervido o al gusto.
Que aproveche!!!!!!
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? un maravilloso pollo a la cerveza que caerá mañana o pasado. 
que poderío de pollo , 
,esta semana cae seguro