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Para las levantinas que soleís utilizar mucho la calabaza en vuestro platos esta forma de asar la calabaza es ideal, yo solía hacerla en el micrrondas pero no tiene ni punto de compraración asada esta mucho más rica. Y prácticamente esta en el mismo tiempo.



Ingredientes:

500 g. de calabaza

Preparación:

Pelar y cortar la calabaza en trozos y poner en la cubeta, seleccionar programa horno a 150º, 12 minutos, valvula abierta. Una vez pasado este tiempo, dar la vuelta a los trozos y seleccionar de nuevo 3 minutos más misma temperatura y programa.
Y listo para usar

islacris

¿Y para las que hemos sembrado calabaza en el jardín aquí en Málaga nos sirve, o tienen la exclusividad en Levante?

¿Y en el modelo antiguo como se haría? supongo que en manual, pero ¿Cuanto tiempo? porque en la mía no sé variar las temperaturas. (Es que estoy esperando a que termine la operación "investigación de marketing" para apuntarme a la Fusion 3.0)

Sin conocer el modelo antiguo lo pondría en manual y algunos minutos menos, no se exactamente a cuanto trabaja el modelo anterior creó que a 160º, pero no estoy segura. Prueba a ponerlo 10 minutos y algunos más al darle la vuelta. Seguro que te queda también muy bien

Vale, tendré que esperar a que terminen de crecer mis calabazas primero.

Mejor me paso por la frutería, que con lo rico que parece, no voy a tener paciencia.

Estoy a puntito de morder la pantalla...

arlequina escribió: Estoy a puntito de morder la pantalla...

Me alegra de que te guste, aunque asi sin más nunca la he comido siempre la utilizo para preparar algo con la calabaza asada, panecillos, cocas, buñuelos,ect

yo tambien la hacia en el micro pero ya la hare asi

Islacris, hoy te estás luciendo Muchas gracias por poner tantas cosas ricas.

Yo también hago mucho calabaza asada. La como con pasta ( tipo tiburones, hélices...) un poco de tomate frito y albahaca.

Probar y veréis que bueno está.

Está más bueno si el tomate frito es del tipo casero.