Mi recetita es esta
Ingredientes:
-125 g de chocolate (de tableta)
-125 g de mantequilla
-125 g de azúcar
-3 cucharadas de leche
-3 huevos
-60 g de harina
-50 g de nueces peladas
-2 cucharaditas de Levadura Royal
-mantequilla para el molde
Elaboración
Untar un molde con mantequilla (va bien tipo plumcake de pyrex) y espolvorear con harina.
Trocear el chocolate, y ponerlo en un bol con una cucharada de agua.
Fundir en el microondas durante 1 minuto y 20 segundos a potencia máxima.
Después añadir la mantequilla ablandada, y las nueces
En otro recipiente batir los huevos con el azúcar.
Añadir la leche, la harina, la levadura, y el preparado del chocolate.
Mezclar bien con batidora y poner en el molde.
Cocer 6 minutos a potencia máxima, dejar reposar 5 minutos y luego sacar, desmoldar y dejar enfriar.
No tengo fotos del corte
, pero quedó muy bueno.
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