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Ingredientes:

-380gr de okara de almendras
-270gr de okara de soja
-150gr de azúcar morena
-70gr de harina
-3 huevos
-1 sobre de levadura
-300gr de leche de almendras
-mantequilla para engrasar la cubeta.

Modo de hacer:

Se bate todo junto hasta obtener una crema homogénea,
yo en thermomix 20 segundos, en vel 3-5-7 progresiva.
Se engrasa la cubeta, se vuelca la mezcla y se programa 45 minutos
en menú horno, al acabar el programa, se saca la cubeta y se deja
enfriar, se desmolda y se sirve al gusto, yo le he puesto mermelada,
quería hacerla con azúcar caramelizado, tipo crema catalana,
pero no tenía gas para el soplete, otra vez será.







Espero que os guste, no os podeis imaginar lo buena y cremosa que queda,
como ya comenté cuando hice la tarta de queso con okara, gracias a Marsupilami
estoy descubriendo el mundo de las leches vegetales y aprovechando hasta la última
migaja de toda la materia prima. Así que esta va por su niño, besos.

chica, ¡¡qué buena pinta tiene la tarta!!! y eso de Okaras, qué es ? se puede comprar aquí?

suila escribió: chica, ¡¡qué buena pinta tiene la tarta!!! y eso de Okaras, qué es ? se puede comprar aquí?

Estaba contestando a tu post, jejeje,

Las okaras son los restos que se obtienen al hacer las leches, tanto la de soja como la de almendras, que las dos están riquísimas, aprovechas todo, la okara se puede añadir a cualquier guiso o postre, está realmente buena, muy jugosa y de sabor muy suave. Atrévete con las leches verás que ricas, con la thermomix es muy fácil hacerlas.

si es que lo aprovechas todo niña

menuda tarta tan rica

azul escribió: si es que lo aprovechas todo niña

menuda tarta tan rica

Estamos en crisis, aquí no se tira nadaaaa, jajaja.

Está muy rica, con las clases magistrales que me dá Marsupilami estoy sacándole partido a lo de las leches vegetales.

bruja_69 escribió:

azul escribió: si es que lo aprovechas todo niña

menuda tarta tan rica

Estamos en crisis, aquí no se tira nadaaaa, jajaja.

Está muy rica, con las clases magistrales que me dá Marsupilami estoy sacándole partido a lo de las leches vegetales.

La soja no la encuentro ni en la capital tendré que buscar más y la de almendras no la e probado y eso que me interesan este tipo de leches ya que la de vaca a mi no me gusta y desde que me obligaban de pequeña a beberla no e tomado nunca más

Se ve estupenda pero yo le pondría solo la de almendras, con la soja es que no puedo es de las cosas que por más que pruebo no me entra, solamente de vez en cuando los germinados para las ensaladas

Te ha quedado de lujo ,tiene que estar riquisima

azul escribió:

bruja_69 escribió:

azul escribió: si es que lo aprovechas todo niña

menuda tarta tan rica

Estamos en crisis, aquí no se tira nadaaaa, jajaja.

Está muy rica, con las clases magistrales que me dá Marsupilami estoy sacándole partido a lo de las leches vegetales.

La soja no la encuentro ni en la capital tendré que buscar más y la de almendras no la e probado y eso que me interesan este tipo de leches ya que la de vaca a mi no me gusta y desde que me obligaban de pequeña a beberla no e tomado nunca más

Están las dos muy ricas las dos, la de almendras superfácil y rápida de hacer, emcárgala en cualquier herboristería, te la traen en 24 horas normalmente guapa.