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Este rico pollo lo he preparado hoy para comer, buenisimo y rápido, además muy ligerito, con un saborcito a limón.
Espero os guste y con lo que sobré mañana una ensaladita




Ingredientes:


1 pollo aprox 1,5 kg.
1 limón
2 pastilla de caldo
Aceite de oliva


Preparación:


Preparar el pollo, desmenuzar las pastillas de caldo, untar todo el pollo con las pastillas de caldo, poner dentro del pollo el limón pinchado por varios sitios y un poco de pastilla desmenuzado.
Seleccionar programa manual a 170º durante 15 min. poner un fondo de aceite en la cubeta y cuando empiece a tomar calor añadir el pollo dentro de la cubeta, dorar 5 minutos por cada lado. Cancelar menú, cerrar con la tapa, programar manual 30 minutos a 160º.

Truco para acabado dorado:
Una vez acabado desprezurizar y retirar el sobrante de líquido, reservar para la salsa, excepto como 1/2 dedito, programar manual a 170º, 15 minutos para que reduzca el caldo se vaya dorando, así adquiere este tono tan dorado. Con la olla abierta y dandole algunas vueltas para que se dore por todos lados.

¿A tí es que nunca te sale nada mal? Me tienes
¡Que se me hace la boca agua con todo lo que pones, jamía!

Vole escribió:¿A tí es que nunca te sale nada mal? Me tienes
¡Que se me hace la boca agua con todo lo que pones, jamía!

Pues muchisimas gracias por el piropazo que me acabas de mandar , pero he decir que la verdad aunque suene pedante , es muy raro que me salga algo mal y lo tenga que tirar
Gracias guapa

ostras que rico y doradito

y que apañá que eres por que dices si sobra mañana una ensalada

kisa escribió: que rico islacris a si lo hace mi costi pero en el horno,yo el horno lo uso poco no nos entendemos esta me la copio para la fussion que esa si me hace caso

Para mi es más comoda de utilizar la fussion, solo por no limpiar el horno doy dinero, y encima con el dorado final, queda de escandalo, pruebalo y ya verás que rico

me uno a las chicas, unas recetas estupendas, la guardo porque aunque el pollo lo hago en la chefo igual si me coge con menos tiempo lo hago en la GM
Buen truco lo del doradito

Gracias

GUAPA escribió:Islacris, me tienes rendida a tus pies. Qué rico todo lo que haces. No me pierdo una receta tuya. Qué pollo, Dios mío, qué rico

Un besito guapetona

Muchas gracias GUAPA, con vosotras es un gustazo publicar recetitas, si es que soís unos soles de oro,

azul escribió: ostras que rico y doradito

y que apañá que eres por que dices si sobra mañana una ensalada

Muchas gracias Azul y lo de la ensalada esta de rica con el pollito.... además hay que economizar que la economía esta joía