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Desde que vi el otro día el flan con yogur de azcuar de caña que puso mama66 le tenía ganas a esta receta. Tenía unos yogures griegos en peligro de extinción y me han venido al pelo

FAN DE YOGUR GRIEGO FC

- 4 yogures griegos
- 75 g de azucar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de yogur deshidrtado en polvo ( esta opcional, pero le da una sabor a yogur superintenso)
- caramelo líquido para el molde

Caramelizar el molde. Mezclar en la Th todos los ingredientes y echar en el molde, cerrar y meter en el cestillo dentro de la cubeta.
Lo puse manual sin tiempo, como el flan milagro, pero le faltaba un poco por cuajar, así que le programé 5 minutos más y mirad como quedó al desmoldar cuando estuvo frío


Ahora he visto que mama66 lo tuvo 30 minutos, igual por eso el mío quedó un poco menos compacto que un flan normal, pero vamos, no se desmoronó y estaba riquísimo

marsupilami escribió: Mallllllvadaaaaaaaa y no me has dicho nadaaaaaaaaaaa!!!!

Divinííííííísimo, como todo lo que sale de tu cocina

Es que me he acordado después !!!!!!!!!

y antesd de ponerme a currar en serio lo he puesto para que no se me olvidase otra vez

Estaba rico rico, vamos, que este lo hice el domingo y ayer cayó otro para la cena que nos hemos termindado con la peke para desayunar

madre mia se me hace la boca agua!!! A mi me encantan los flanes poco cuajados, de estos que se desacen en la boca y que cuando les clavas la cuchara se desmoronan, y este me lo comía yo entero para merendar aunque engordase dos kilos!!

madre mía, que pinta!!!!!!!!!!!!!!!!! me vais a sabotear la dietaaaaaaaaaaaaaaa este cae el fin de semana, pero el yogurt deshidratado, ¿dónde lo compras? yo tampoco sabía que existia

Este lo compré en Valencia cuando hicimos el congreso del cafetito

Era una tienda de productos especializados para pastelería y le tenía yo ganas al yogur para hacer un turrón, receta de GranCanaria. Ahora ya tengo el yogur, solo falta que llegue naviadad

De momento le voy echando a los bizcochos y le da un toquecito ácido muy rico

Divino ,espectacular y rico

otra receta en pendientes

Menuda pinta ,me lo apunto ,