ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO (LAS TONTAS) FUSSIONCOOK:

Foro dedicado a los robots de cocina programables, ollas a presión eléctricas...
Avatar de Usuario
kisa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:11244
Registrado:Dom 22 Mar 2009 16:18
Ubicación:Madrid Cookfast,Chef of Matic,Fussion Cook, horno turbo convención,Termomix31
Contactar:
ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO (LAS TONTAS) FUSSIONCOOK

Mensaje por kisa » Mar 14 Jul 2009 21:40

Hoy he hecho las rosquillas de San Isidro patron de madrid para los deberes ya que teniamos que poner algo tipico de nuestra ciudad ,espero que os gusten :up:

ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO (LAS TONTAS)

Imagen

Ingredientes:125 gr de harina (yo de reposteria) salen 5 o 6 rosquillas
levadura royal 1 cucharadita
1/2 cucharadita de esencia de anis
2 huevos
2 y 1/2 cucharadas de aceite de oliva
50 gr de azucar

Para la glasa:1 clara de huevo
75 gr de azucar glass
1/2cucharadita de zumo de limon

Cogemos un vol y ponemos los huevos con el azucar y lo batimos bien cuando este añadimos el aceite y la esencia de anis,y batimos y por ultimo la harina tamizada con la levadura y la vamos echando a poquitos y batimos ,cuando este todo batido ,lo delamos reposar por 1/2 hora la masa en la nevera,mientra hacemos la glasa ,cogemos un cuenco y ponemos la clara de huevo y vamos añadiendo poco a poco el azucar glass y lo vamos batiendo con una cuchara de madera y vamos añadiendo mas azucar glass hasta terminar y despues el zumo de limon y lo removemos ,cuando tenga el color blanco y mas cositencia lo metemos en la nevera para que se enfrie,cuando haya pasado el tiempo de reposo la masa la cogemos y hacemos bolas con las manos untadas en margarina o aceite y hacemos un ahujero con el dedo en el centro y las ponemos en la cubeta previamente untada de margarina la cubeta,y las vamos poniendo cuando esten ,cerramos la fussion con valvula abierta menu horno a 150º durante 20 minutos ,cuando pase el tiempo las sacamos y las reservamos en un plato hasta que se enfrien ,cuando esten frias ,cogemos la glasa de la nevera y se lo ponemos por encima y dejamos que se seque la glasa y ya estan pa comerlas
data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Última edición por kisa el Mar 14 Jul 2009 21:47, editado 1 vez en total.

Avatar de Usuario
GUAPA
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1308
Registrado:Mié 25 Jun 2008 02:00
Ubicación:Aprendiendo a disfrutar de la cocina

Re: ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO (LAS TONTAS) FUSSIONCOOK

Mensaje por GUAPA » Mar 14 Jul 2009 21:43

Muerrrrrrrrrrrrrrrta me he quedado, Kisa :o :o :o :o

:o :o :o :o Estoy muda. No puedo hablar :o :o :o :o


:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
kisa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:11244
Registrado:Dom 22 Mar 2009 16:18
Ubicación:Madrid Cookfast,Chef of Matic,Fussion Cook, horno turbo convención,Termomix31
Contactar:

Re: ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO (LAS TONTAS) FUSSIONCOOK

Mensaje por kisa » Mar 14 Jul 2009 21:48

GUAPA escribió:Muerrrrrrrrrrrrrrrta me he quedado, Kisa :o :o :o :o

:o :o :o :o Estoy muda. No puedo hablar :o :o :o :o


:beso: :beso: :beso: :beso:
:lol: :lol: :lol: :lol: ,pues si vieras las vueltas que le hadado a la cabeza hasta hacerlas :lol: :lol: :D :up: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
ana-varoma2
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1398
Registrado:Dom 03 Jul 2005 02:00

Re: ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO (LAS TONTAS) FUSSIONCOOK

Mensaje por ana-varoma2 » Mar 14 Jul 2009 21:53

Eres mi ídola fussioncokera!!!!!!!!!!! :up: :up:

mariabc
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2663
Registrado:Jue 30 Abr 2009 22:37

Re: ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO (LAS TONTAS) FUSSIONCOOK

Mensaje por mariabc » Mar 14 Jul 2009 21:55

Es increíble todo lo que haces con la FC, ya sé que te lo decimos siempre pero es que es verdad, nos dejas a todas :o :o

Avatar de Usuario
kisa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:11244
Registrado:Dom 22 Mar 2009 16:18
Ubicación:Madrid Cookfast,Chef of Matic,Fussion Cook, horno turbo convención,Termomix31
Contactar:

Re: ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO (LAS TONTAS) FUSSIONCOOK

Mensaje por kisa » Mar 14 Jul 2009 21:56

ana-varoma2 escribió:Eres mi ídola fussioncokera!!!!!!!!!!! :up: :up:
pero que graciosa que eres Imagen

Avatar de Usuario
kisa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:11244
Registrado:Dom 22 Mar 2009 16:18
Ubicación:Madrid Cookfast,Chef of Matic,Fussion Cook, horno turbo convención,Termomix31
Contactar:

Re: ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO (LAS TONTAS) FUSSIONCOOK

Mensaje por kisa » Mar 14 Jul 2009 21:57

mariabc escribió:Es increíble todo lo que haces con la FC, ya sé que te lo decimos siempre pero es que es verdad, nos dejas a todas :o :o
pues no veas hasta que me he puesto con ellas ,lo tenia en mente pero ni sabia tiempo ni temperatura ha salido a la primera,la suete de la primeriza :D :lol: :lol: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
torremolinos
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3298
Registrado:Sab 30 May 2009 17:00
Ubicación:TH-31, FUSSIONCOOK, HORNO TURBO Y PANIFICADORA.

Re: ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO (LAS TONTAS) FUSSIONCOOK

Mensaje por torremolinos » Mar 14 Jul 2009 22:30

Es verdad, eres nuestra ídola :lol: :lol: :lol:
A todo le metes mano hija, no te cortas un pelo!!! :) :) :)
Y todo te sale de miedo!!! :plas: :plas: :plas:
Si te tuviese más cerca te haría muchas visitas para probar tus cositas...me iba a poner "reonda" como tus rosquitos!!! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Avatar de Usuario
kisa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:11244
Registrado:Dom 22 Mar 2009 16:18
Ubicación:Madrid Cookfast,Chef of Matic,Fussion Cook, horno turbo convención,Termomix31
Contactar:

Re: ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO (LAS TONTAS) FUSSIONCOOK

Mensaje por kisa » Mar 14 Jul 2009 22:32

torremolinos escribió:Es verdad, eres nuestra ídola :lol: :lol: :lol:
A todo le metes mano hija, no te cortas un pelo!!! :) :) :)
Y todo te sale de miedo!!! :plas: :plas: :plas:
Si te tuviese más cerca te haría muchas visitas para probar tus cositas...me iba a poner "reonda" como tus rosquitos!!! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
:lol: :lol: :lol: estas invitada cuando quieras guapa :up: :D :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
AYNA
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:7666
Registrado:Vie 06 Feb 2009 17:09
Ubicación:MURCIA.
Contactar:

Re: ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO (LAS TONTAS) FUSSIONCOOK

Mensaje por AYNA » Mar 14 Jul 2009 22:39

Menuda pinta tienen esas rosquillitas :o ,eres la caña KISA :D ,no hay nada que se te resista :wink: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro