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Según el libro de 101 delicias de chocolate, esta receta es de "El mejor Brownie", no sé si será el mejor, pero desde luego está buenísimo, y no os dejeis engañar por las fotos, aunque parezca que el interior no está hecho, queda hecho por fuera y blandito por dentro, a mí me ha encantando, aunque tratándose de chocolate, no es de extrañar.



Ingredientes:
300 grs de chocolate negro troceado
185 grs de mantequilla sin sal, cortada en dados
3 huevos grandes
300 grs de azúcar rubio (yo puse blanco)
85 grs de harina
40 grs de cacao en polvo.
100 grs de nueces peladas y troceadas (reservar algunas para adornar)

Preparación:
Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas, aproximadamente 3 minutos, reservamos.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que esté espumoso.
Incorporamos el chocolate fundido y removemos.
Agregamos la harina y el cacao y seguimos moviendo.
Poner la mezcla en un recipiente de aluminio redondo (de los que nos dá con el pollo asado, yo lo compro en los chollos)
Ponemos en la FC y programamos "menú horno" 50 minutos.
Dejamos reposar 15 minutos y desmoldamos.

Qué pinta mama, : Me parece que la operación bikini se va a ir un poco a................la playa!!!!!!!!
Qué rico debe de estar!!!

Madre mia, este va a caer mañana pa merendar, despues de la tortilla del mediodida y ante del quiché de la cena
Como veis me estoy preparando, yo creo q en cuanto entre la FC por la puerta me pongo a cocinar como si la conociera de toda la vida.

Hola chicas como estaís??
Hace tiempo que no escribo, es que con el veranito... aunque no estoy de vacaciones, pues ahora estoy con otras cosas como pintar mi despacho, restaurando una mesa, la playita, el trabajito....etc etc y claro la comida pues hago cosas sencillas con la "niña" como un puré de verduras que me salió divino de la muerte , pero claro son recetas que tampoco voy a ponerlas aquí, porque ya todos sabemos como cocer las verduras en la FC para los pures.

Bueno a lo que iba, que este brownie tiene una pinta bárbara y creo que va a caer esta semanita. Además es bien alto, tipo bizcochón.
Gracias por la receta.

Menuda pinta que tiene ese brownie ,estas cosas se avisan,que se me ha quedado la mandibula casi desencajada al verlo ,

que pinta, que bueno que que que que no se que decir mas, si que me comeria un trozo en este momento.

wuuuooouuuu eso tiene que estar ummmm vaya pinta tiene

que buena pinta tiene!!!!!!!!!

Me lo apunto... con lo que les gusta a mis niños el brownie, gracias por la receta.