PUDDING DE CRISIS (O APROVECHAMIENTO) (FC)
Publicado: Jue 30 Jul 2009 10:24
Pues lo dicho, con los bordes del pan de molde que me sobraron del sandwichón, tenía dos opciones o tirarlos a la basura 
, o aprovecharlos para hacer algún postre, la segunda idea me resultó más atractiva y el resultado es este:
Ingredientes:
* 4 huevos
* 600 ml de leche
* 150 grs de azúcar
* sobras de pan duro, molde, corteza, etc.
Preparación:
1. Ponemos los huevos en el vaso de la thermomix y añadimos la leche y el azúcar, batimos velocidad 4 durante 2 minutos.
2. Añadimos el pan en trozos pequeños y batimos 2 minutos más, velocidad 4.
3. Caramelizamos el molde que utilicemos y vertemo la mezcla en él.
4. Ponemos 2 medidas de agua en la cubeta de la FC y colocamos el molde dentro.
5. Programamos "menú manual" válvula abierta durante 50 minutos.
6. Dejamos enfriar dentro del molde y ponemos en la nevera (mejor de un día para otro)
No hay fotos del corte porque se lo mandé a mis suegros, y no era plan de llevarlo empezado.
, o aprovecharlos para hacer algún postre, la segunda idea me resultó más atractiva y el resultado es este:Ingredientes:
* 4 huevos
* 600 ml de leche
* 150 grs de azúcar
* sobras de pan duro, molde, corteza, etc.
Preparación:
1. Ponemos los huevos en el vaso de la thermomix y añadimos la leche y el azúcar, batimos velocidad 4 durante 2 minutos.
2. Añadimos el pan en trozos pequeños y batimos 2 minutos más, velocidad 4.
3. Caramelizamos el molde que utilicemos y vertemo la mezcla en él.
4. Ponemos 2 medidas de agua en la cubeta de la FC y colocamos el molde dentro.
5. Programamos "menú manual" válvula abierta durante 50 minutos.
6. Dejamos enfriar dentro del molde y ponemos en la nevera (mejor de un día para otro)
No hay fotos del corte porque se lo mandé a mis suegros, y no era plan de llevarlo empezado.
Delicioso!! 
