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Esta fue mi comidita de ayer,pero es que no podia cargar las fotos en el ordenador,asi que os la pongo hoy,espero que os guste

LOMO A LA CREMA

INGREDIENTES:
-Cinta de lomo de 800 grs(yo la corte en 2 trozos).
-200ml.de nata liquida.
-25 grs. de manteca de cerdo.
-100 ml.de leche.
-4 dientes de ajo.
-Caldo concentrado a las finas hierbas.
-Sal (al gusto)
-Patatas de gajo congeladas(si se quiere9)

ELABORACIÓN:
Pelar los ajos y dejarlos enteros,hacer un par de cortes al lomo por encima,hechamos sal y caldo concentrado a la carne,ponemos todos los ingredientes en la cubeta,untamos bien el lomo con los ingredientes y volvemos a espolvorear un poco de finas hierbas por encima,restificamos de sal si hiciese falta,menu manual 15 minutos,despresurizamos manualmente,le damos la vuelta al lomo y le volvemos a poner menu manual otros 10 minutos,y volvemos a despresurizar manualmente,si quereis le podeis hechar una patatas congeladas en la salsa alrededor del lomo,menu manual 3 minutos y despresurizamos,lo de las patatas es opcional,es que a mi niñas les encanta asi las patatas

Un plato rstupendo

Te ha quedado de lujo.

que bonito y que bueno
un bico

buenísimo ese plato de lomo, creo que te lo copio para la semana que viene.

marsupilami escribió:Con esa salsita y esas patatas... está para no parar

Muchas gracias NANA,es que nos encanta las patatas con la salsita

fiesta_30 escribió:Un plato rstupendo

Muchisimas gracias fiesta,un besazo

Andry escribió: Te ha quedado de lujo.

Muchisimas gracias Andry,un beso muy grande