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Esta receta la hice hace varios días. Pensaba hacer pechugas a la plancha por eso de la dieta, pero luego dije, que aburrimiento, y con lo que fui encontrando por casa las hice. Están muy buena y además ligeras.


Ingredientes:

- Media cebolla gorda.
- 2 pechugas grandes cortadas a taquitos.
- Aceite de oliva (poco)
- Leche semidesnatada (nata mejor, pero engorda)
- 1 cucharadita de Maizena
- 3 cucharadas de postre de mostaza Dijon (no tenía más)
- Sal y mezcla de pimientas.
- 1 bote de champiñones laminados.

Preparación

- He encendido la Fussion, menú manual, 8 minutos. He puesto una cantidad ridícula de aceite y le he dado vueltas al pollo salpimentado. He añadido la cebolla a trocitos hasta que ha estado transparente.

- He añadido la leche hasta cubrir el pollo (más o menos 1 vaso). Cuando estaba caliente he añadido una cucharadita de maizena, removiendo para que no hiciera grumos y acto seguido la mostaza.

- He añadido los champiñones y lo he dejado hervir unos minutos, removiendo de vez en cuando.

- He cancelado el menú, y le he vuelto a poner menú manual 8 minutos. Y lo hemos acompañado con una ensalada de brotes, queso, jamón y nueces.

El pollo me quedó muy suave de sabor, y muy bueno, para el poco tiempo que me costó de hacer.

Que ricas y esa salsita de muerte

Menuda pinta ,tiene que estar para chuparse los dedos ,y con salsita y champiñones como a mi me gusta ,

Te ha quedado muy bien, mejor sabrá.

Que ricas tienen que estar

Me gusta ese platito , tiene que estar riquísimo

Que ricas, me gusta el toque de la mostaza.

Me alegro de que os guste Y más fácil de hacer, imposible.