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ESPAGUETIS (PASTA FRESCA) AL CABRALES EN FUSSIONCOOK



Receta para 2 ó 3 comensales.

INGREDIENTES:
- 250gr. de espaguetis de pasta fresca
- 200ml de nata
- 20gr. de queso cabrales (aproximado)
- 1 cubito de caldo de carne

ELABORACIÓN:

Ponemos la pasta en la FussionCook, cubrimos de agua y ponemos el cubito de caldo. Programamos menú "manual" 2 minutos y encendemos. Mientras calienta, esperamos a que esté templada el agua y removemos un poco para mojar bien la pasta y que se empiece a deshacer el cubito de caldo. Cerramos la olla con la válvula cerrada y esperamos a que termine los 2 minutos. Despresurizamos manualmente. Sacamos la pasta escurrida y reservamos.

Con la cubeta vacía, ponemos la FussionCook en menú "manual" 10 minutos. Echamos la nata y el queso cabrales. Removemos hasta que el queso esté disuelto, en cuanto empiece a hacer "chupchup" apagamos la olla, vertemos la pasta que habíamos reservado y removemos para que se impregne bien con la salsa cabrales.

A la hora de servirlo podemos decorarlo rallando un poco de queso cabrales por encima.

María menuda pinta que tienen esos spaguetis ,te han quedado de pelicula ,te has superado guapisima

Gracias Ayna y menos mal.... porque ya era el tercer plato de pasta que hacía con la fussi y no le cogía el punto, pero ya estaaaaaa quedaron estupendos, muy ricos con la salsa cabrales

Que rico por favor! me encanta la pasta con queso y esta tiene una pinta mortal. Además me gusta q hayas usado pasta fresca, has debido tardar poquísimo en hacerlo todo. Enhorabuena!

yo me comia unos pocos
un bico

carparoc escribió:Que rico por favor! me encanta la pasta con queso y esta tiene una pinta mortal. Además me gusta q hayas usado pasta fresca, has debido tardar poquísimo en hacerlo todo. Enhorabuena!

Si, pues en 10 minutos más o menos lo tenía todo listo, así que más rápido imposible, y limpio, porque sólo ensucié la cubeta

roski escribió: yo me comia unos pocos
un bico

Venta, ponte que te pongo un plato

Esa pasta tiene que estar muy rica.

, con lo que me gusta el cabrales y en mi casa no le gusta a nadie , o cambio de familia o me los hago para mí sola, pero una de las dos cosas tendré que hacer