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vanesita82 escribió:HOLA A TODOS!!

quiero presentaros... mi mayocake!!



Lo hice por primera vez la semana pasada... y la verdad no nos gustó nada, tenia un sabor muy fuerte a canela... pero yo no me aguantaba sin intentarlo una vez mas!, no podía ser que a todas os gustara tanto y a mi no... así que cambié la canela por vainilla y el resultado... espectacular!!! nunca había probado una cosa tan rica!! en casa le gustó a todo el mundo, hasta mi Duarte dijo: Por que no haces siempre esto, en lugar de los bizcochos, está buenísimo!! le hice un ganaché express con lo que tenia por casa (chocolate nestle y esas capsulas de nata para el café que venden en mercadona), lo emborraché un poco con licor de crema de café y el resultado: una bomba de sabor en la boca! os aseguro que será un postre habitual es esta casa, por petición de todos!!!

y todo, gracias a mi OLLA GM y sobre todo a AURO, por estas cosas tan ricas que nos enseña!!
GRACIASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

dololava escribió:Yo no soy gran amante del chocolate, pero, con tu permiso, voy a hacer una excepción y me tomo esta ración. Podrías decirme las cantidades que has utilizado para la ganaché de chocolate, y si la has hecho a mano o con la thermomix??, gracias y perdón por tanta pregunta.

bueno, pués no te rías...

yo mezcle en un chupito, 5 onzas de chocolate nestlé (una fila) y una capsula de nata lo metí al micro y luego revolví... quedó riquísimo. Luego hice más cantidad pero con las mismas proporciones. Es que, primero, solo i ba a decorar un trocito para la foto... por eso hice poco, pero estaba tan bueno, que se lo puse a todo el mayocake!!

espero que te sirva de ayuda...