GUISO DE ALBONDIGAS Y TERNERA FC Y GM
Publicado: Mié 12 Ago 2009 15:06
os pongo esta receta la he echo varias veces en la gm c y en la fc y sale muy buena en las dos
200gr de carne de vacuno
albondigas frescas de mercadona
sopa campesina ( medio paquete )
media cebolla a trocitos
una cabeza de ajos
1 pastilla de avecrem
1 hoja de laurel
patatas
tomate natural triturado
comino
picada de almendras ajo y perejil
1medida de vino blanco
1 chorito de coñac (opcional)
1 medida de agua
pimenton dulce
elaboracion
poner un choritin de aceite en la cubeta y hacer un sofritito con la cebolla un ajito cortadito y el tomate cuando este echar la carne a trozos de vacuno rehogar un poco y echar la sopa campesina, la cabeza de ajos , el laurel, el vino, el coñac, el
agua,y la pastilla de avecrem pograma guiso a parte con un poquito de aceite doramos las albondigas y reservamos las patatas a gajos cuando este metemos las albondigas y las patatas y ponemos menu manual 10 min y listo

200gr de carne de vacuno
albondigas frescas de mercadona
sopa campesina ( medio paquete )
media cebolla a trocitos
una cabeza de ajos
1 pastilla de avecrem
1 hoja de laurel
patatas
tomate natural triturado
comino
picada de almendras ajo y perejil
1medida de vino blanco
1 chorito de coñac (opcional)
1 medida de agua
pimenton dulce
elaboracion
poner un choritin de aceite en la cubeta y hacer un sofritito con la cebolla un ajito cortadito y el tomate cuando este echar la carne a trozos de vacuno rehogar un poco y echar la sopa campesina, la cabeza de ajos , el laurel, el vino, el coñac, el
agua,y la pastilla de avecrem pograma guiso a parte con un poquito de aceite doramos las albondigas y reservamos las patatas a gajos cuando este metemos las albondigas y las patatas y ponemos menu manual 10 min y listo


