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Hola a todos, os enseño la tarta que le he hecho al niño pequeño de mi amiga, también os pongo los pasos por si os sirve de ayuda.

Espero que os guste.
El bizcoho podemos hacer el que nos guste, yo en este caso hice uno de chocolate.
( bueno el que hago casi siempre).







Esta técnica la aprendí de superabuela.
Ingredientes:


Chocolate fondant, chocolate blanco de cobertura y colorantes en crema o pasta.

Lo primero que necesitamos es una hoja de acetato transparente.
Elegimos el dibujo que nos guste lo ponemos debajo del a cetato y lo sujetamos con cinta celo para que no se mueva.


Para hacer el contorno del dibujo, utilizaremos una manga pastelera,y le pondremos una boquilla lisa del nº 4, si no tubieramos, podíamos utilizar bolsitas pequeñas y le cortamos un poquitín la punta.




Derretimos al baño María el chocolate fondant y con ayuda de un vasito ( para que no se vuelque el chocolate) lo volcamos a la manga pastelera.



Realizar el trabajo sobre una bandeja lisa, para que cuando metamos en el congelador esté el chocolate no salga doblado.

Vamos bordeando el dibujo con el chocolate y cuando terminemos de hacerlo, lo metemos unos minutos en el congelador, para que el chocolate se endurezca y no se mezclen los colores.



Ahora derretimos al baño María el chocolate blanco y en un bol pequeñito le echamos un poquitín de colorante y mezclamos.

Echamos en una manga pastelera pequeña y empezamos a rellenar el contorno.



Y con ayuda de un palillito terminamos de rellenar los filitos y corregimos algunos fallitos.





¡¡¡Recordar!!!! Cada vez que uliceis un color, tenéis que meter en el congelador unos minutos, porque si no, se mezclarian los colores y estropearíamos el trabajo.
Terminado el dibujo metemos en el congelador unos 15 o 20 min. sacamos y despegamos del acetato con mucho cuidado y lo ponemos en la tarta.



Meter la tarta adornada en la nevera hasta su utlización.


Espero que no se ma haya pasado algo importante y que no os haya cansado mucho.


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QUE CHULA!!!!!!!!
Me ha encantado.....y un buen trozo me comeria ahora con el cafe de media mañana.....

Que chulada suila , lo que yo te diga... que manos tienes para las tartas hija. , yo me veo incapaz de hacer una tarta así.


Muchos

Suila eres una super-repostera increíble!!!1
Eres mi ídola!!
Me encantaría hacer este tipo de tartas pero sé que no me van a salir porque no tengo paciencia....

¿No se te baja la nata cuando la montas?
¿Hay que adornarla a última hora?.

¡¡¡Qué mono el Pocoyo!!! Te ha quedado una tarta estupenda.
Gracias por el paso a paso, está genial.

No puedo cerrar la boca Eres una artista niñaaaa.

silvinha6 escribió:QUE CHULA!!!!!!!!
Me ha encantado.....y un buen trozo me comeria ahora con el cafe de media mañana.....

Gracias guapa, la verdad es que estaba muy buena.
Anda cógete un trocito.

mama66 escribió:Que chulada suila , lo que yo te diga... que manos tienes para las tartas hija. , yo me veo incapaz de hacer una tarta así.


Muchos

¡¡Con las manos que tú tienes hija mía!!, eso és porque no te ha dado por ello, si no, harías cosas mú bonitas.

torremolinos escribió:Suila eres una super-repostera increíble!!!1
Eres mi ídola!!
Me encantaría hacer este tipo de tartas pero sé que no me van a salir porque no tengo paciencia....

¿No se te baja la nata cuando la montas?
¿Hay que adornarla a última hora?.

¡¡Qué graciosa que eres!!.

Yo no tengo mucha paciencia y el pulso un poco regulín, pero es que la repostería me encanta, y sobre todo la decoración.

Torremolinos, no nada difícil, solo entretenido. Pero como queda tán vistoso merece la pena. ¡¡Inténtalo, guapa !!!

Y si tienes dudas, no tienes más que preguntarme .

cocinilla4 escribió:¡¡¡Qué mono el Pocoyo!!! Te ha quedado una tarta estupenda.
Gracias por el paso a paso, está genial.

Muchas gracias guapa.

bruja_69 escribió: No puedo cerrar la boca Eres una artista niñaaaa.

Gracias bonita.