Duda panificadora Bifinett:

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regaliz
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Re: Duda panificadora Bifinett

Mensaje por regaliz » Lun 07 Sep 2009 21:02

muchas gracias por la explicación
:up:

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MFTRAIN
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Re: Duda panificadora Bifinett

Mensaje por MFTRAIN » Mar 08 Sep 2009 13:30

YO SE LA COMPRE EL SABADO A MI ESPOSA... PERO ES PARA JUGAR YO.... QUE SOY UN POCO COCINITAS.... Las pruebas han sido de maravilla... estamos pero que muy contentos con la compra.
Saludos a tod@s... es la primera vez que entro en este foro y ES IMPRESIONANTE..
Voy a poner unas fotos.... es la primera vez que lo intento.. perdonar a este pobre novato si lo hace mal...
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Yo me he tirado directamente al toro, sin hacer ninguna de las que vienen prefabricadas, la receta la encontre en un foro, pero no recuerdo cual, pero despues de dos panes que desaparecieron en un visto y no visto el Sabado y el Domingo (tenia 6 niños en casa de los de hacerles un traje en vez de invitarlos a comer), la he cambiado un poco y el resultado a mejorado de BUENISIMOS a SUPREMO....
PARA PAN DE 750gr.
1 TAZA RASA HASTA EL BORDE DE AGUA TIBIA.
2 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA.
1 CHUCHARITA Y MEDIA DE SAL.
1 CUCHARITA DE AZUCAR.
3 TAZAS RASAS HASTA EL BORDE DE HARINA (HE USADO DE REPOSTERIA, PERO CREO QUE SEGUN LA RECETA ORIGINAL DA IGUAL).
1 SOBRE DE LEVADURA EN POLVO.
LAS TAZAS CON EL MEDIDOR DE LA MAQUINA (VASO DE PASTICO).
CUCHARA LA SOPERA (RASA, NO COLMADA).
CUCHARITA LA DE POSTRE (RASA, NO COLMADA).
Con mi pequeña experiencia, introduzco todo en la maquina (primero los liquidos y luego los solidos) en el orden de la receta.
Programa 1 -tueste ALTO ypara pan de 900 gramos aunque hacemos el de 700 gr.
TRUQUITOS DE UN NOVATO....... pero cocinillas y cocinero de toda la vida...jejeje.
CUANDO FALTEN SOBRE 50 MINUTOS PARA ACABAR PINTAIS EL PAN POR ARRIBA CON YEMA DE HUEVO BATIDA (CON UN UN PINCEL PREFERIBLEMENTE).
ES PARA ESE TOQUE DE COLOR Y TOSTADITO QUE PODEIS VER EN LAS FOTOS, HASTA ENTONCES LA MAQUINA NO SE ABRE.... SE HUNDE EL PAN DE EL CENTRO.

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Re: Duda panificadora Bifinett

Mensaje por JEREZANA2009 » Mar 08 Sep 2009 13:57

Hola: te ha quedado genial, q buena pinta q tiene joooo a ver si yo consigo hacer uno asi.
¿Que levadura has utilizado?.
Graciassss

mariabc
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Re: Duda panificadora Bifinett

Mensaje por mariabc » Mar 08 Sep 2009 14:34

JEREZANA2009 escribió:Hola: te ha quedado genial, q buena pinta q tiene joooo a ver si yo consigo hacer uno asi.
¿Que levadura has utilizado?.
Graciassss
La levadura que se usa para hacer pan puede ser de dos maneras, levadura seca de panadería que viene en sobres y levadura fresca que la venden en refrigerado. La levadura fresca tiene el inconveniente de que se pone mala en pocos días, a mi me resulta mucho más cómoda la levadura seca.

Mírate este hilo: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=4315516" onclick="window.open(this.href);return false;

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Re: Duda panificadora Bifinett

Mensaje por MFTRAIN » Mar 08 Sep 2009 15:55

Gracias por vuestros comentarios...
La levadura que he usado es en polvo (SECA) un sobrecito de la marca VAHINÉ, te adjunto foto para que sepas cual es, aunque creo que todas son parecidas. !OJO QUE NO SEA DE PASTELERIA TIPO ROYAL¡..... tiene que ser levadura de panaderia.
Saludos a tod@s.

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Re: Duda panificadora Bifinett

Mensaje por amaia71 » Mar 08 Sep 2009 16:00

[quote="MFTRAIN"]YO SE LA COMPRE EL SABADO A MI ESPOSA... PERO ES PARA JUGAR YO.... QUE SOY UN POCO COCINITAS.... Las pruebas han sido de maravilla... estamos pero que muy contentos con la compra.

¿pero esa es la panificadora del LIDL? ¿todas tienen dos cubetas? porque la tuya tiene dos cubetas no?

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Re: Duda panificadora Bifinett

Mensaje por MFTRAIN » Mar 08 Sep 2009 16:02

No esta es la que han vendido las dos ultimas veces... solo tiene una cubeta.

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Re: Duda panificadora Bifinett

Mensaje por amaia71 » Mar 08 Sep 2009 16:26

Huy, pues parecia que tenia 2...............y la que tiene 2 cual es?

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Re: Duda panificadora Bifinett

Mensaje por cuxicuxi » Mar 08 Sep 2009 16:39

MFRAIN, te ha kedado un pan de lujo!!!!!! :o :o :o

Podrias decirme la medida del vaso medidor? esq a mi me la regalaron de 2ª mano y no lleva vaso :nodigona:

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Re: Duda panificadora Bifinett

Mensaje por MFTRAIN » Mar 08 Sep 2009 19:50

Claro que si cuxicuxi ,
El vaso medidor de plastico tiene una capacidad hasta la rallita de arriba (un dedo menos del borde) de 300 ml., para poner las medidasde la receta cada vaso de aproximadamente 320 ml.

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