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Esta tarta ya la hice anteriormente, con la base de masa quebrada y de forma tradicional, hoy he querido probar con hojaldre y como no, en la FC.

Tarta de moras (FussionCoork)



Ingredientes:
base:
1 placa de hojaldre

Relleno:
4 cucharadas de agua
2 cucharadas de zumo de limón
2 cucharadas de maizena
130 gr. de azúcar (si nos gusta muy dulce, poner mas)
500 gr. de moras

Instrucciones:
Ponemos en un bol, el agua, el zumo de limón y la maizena, mezclamos bien, añadimos las moras,bien lavadas y escurridas y por ultimo el azúcar, que quede todo bien mezclado, reservamos.
Sobre el papel que lo envuelve, estiramos el hojaldre con un rodillo, cortamos un circulo de unos 28 cm. lo pinchamos bien con un tenedor.
Nos ayudamos con el mismo papel para colocar el hojaldre en la cubeta de la FC.
Echamos encima la mezcla de moras, tapamos la olla y seleccionamos menú-manual, temp. 180º- 25 min. posición válvula salida de vapor.
Pasado el tiempo, apagamos la olla, dejamos enfriar y sacamos una fuente de servir.



Fuente: Eguski

Autor: Eguski

Que cosa más rica Egusky , supongo que las moras son cogidas al natural no?

Si yo pillara un puñado de ellas me hacía una ahora mismito.

mama66 escribió:Que cosa más rica Egusky , supongo que las moras son cogidas al natural no?

Si yo pillara un puñado de ellas me hacía una ahora mismito.

Si mama, son naturales, ayer me dedique a recogerlas, con algun que otro arañazo.

Me encanta la tarta Eguski. A ver si encuentro por aquí por los alrededores algunas laderas con moras, porque el sabor de las naturales con las que venden en comercios no tienen nada que ver.

Esa tarta tiene un aspecto excelente

kisa escribió: simplemente estupendo Egusky auque me va costar encontrar las moras ,como no me lleve a mi marido al campo o las ponga en algun puesto ,pero en cuanto las vea esta receta cae seguro

Gracias Kisa, ya sabes al campo, a pasar la tarde y de paso a coger moras ¿no tienes tu carnet de conducir?

mariabc escribió: Me encanta la tarta Eguski. A ver si encuentro por aquí por los alrededores algunas laderas con moras, porque el sabor de las naturales con las que venden en comercios no tienen nada que ver.

Gracias mariabc, tienes razon, no tienen nada que ver, aparte que es agradable el cogerlas, aunque te des algun arañazo .como yo me he dado.

Andry escribió:
Esa tarta tiene un aspecto excelente

Gracias Andy.