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Hola chicas, llevo unos días sin poner nada y es que he estado estos días algo liadilla con la familia.
Mi hermano nos ha dado una gran noticia, se casa en julio próximo, así que me tengo que poner las pilas con la dieta si quiero ir monisima de la muerte
Y hoy tenia ganas de meterme en la cocinita con mi fussi que ha estado algo abandonadilla este finde, he hecho una pechuga de pavo abierta en libro y rellena de jamón york y queso en lonchas ligth, con una guarnición de champiñones al ajillo tambien hechos en la fussión
y un flan de manzanas receta de margal del foro aprendeacomer
este es el enlace a su blog
http://martamargal.blogspot.com/2009/08 ... untos.html" onclick="window.open(this.href);return false;

voy a poner las fotos ahora y mañana pongo las recetas, es que estoy cansada y me voy a descansar ya.


PECHUGA DE PAVO RELLENA CON CHAMPIÑONES AL AJILLO 7 PUNTOS

INGREDIENTES 2 PERSONAS

1 pechuga de pavo abierta en libro (3 ptos saciedad)
100 grs de jamón york sin grasa (2 puntos)
4 lonchas de queso bajo en grasa (2 puntos)
sal y pimienta molida
4 ctas de aceite de oliva (4 ptos)
1/2 kilo de champiñones frescos
4 dientes de ajos muy picados
perejil
1/2 vaso de vino blanco

PREPARACION

Extender la pechuga de pavo, pone el jamón york y el queso, enrollar como un brazo gitano, cerrar con palillos de dientes.
Poner en la fussión el aceite y programa manual, 10 minutos, cuando esté caliente agregar el pavo relleno, dorar por todos lados y reservar.
Mientras se dora el pavo lavar los champis y filetearlos, añadir al aceite de dorar el pavo, darle unas vueltecitas y dejar que consuma el agua que suelta, añadir el vino blanco, el ajo picado y el perejíl, anular el menú manual, agregar el pavo relleno y programar menú pollo, acabado el tiempo sacar el pavo, dejar templar y cortar a rodajas.
Si los champiñones tienen la salsa muy líquida, en medio vaso de agua echar una cta de maizena, remover ya añadir 4 ó 5 ctas de este líquido a la salsa, en menú manual unos minutos hasta que engorde un poco.
Servir las rodajas de pavo relleno con los champiñones al lado






FLAN DE MANZANAS DE MARGAL 6 PUNTOS TODO EL FLAN

INGREDIENTES

2 manzanas
2 huevos y una clara
2 cdas de azúcar
3 bolsitas de sacarina de mercadona
130 ml de leche desnatada
5 bizcochos sancho panza
ralladura de 1/2 limón

PREPARACION

Pelar y cortar las manzanas, ponerlas en el vaso del thermomix,con el azúcar, 10 minutos,90º, mariposa, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Cortar los bizcochos en trocitos pequeños, mezclar con las manzanas.
Batir los huevos con la sacarina y la leche, en el vaso del thx durante 1 minuto a velocidad alta, añadir la manzana con el bizcocho y mezclar.
Poner en la flanera, tapar y meterla en la fc, manual, 8 minutos, con dos dedos de agua en la cubeta.
Meter en la nevera, enfríar y desmoldar.

NOTA: Yo usé una de las dos cdas de azúcar para hacer un caramelo líquido, lo puse en el fondo de la flanera y eché el flan.




espero que os guste

¡vaya boqueroncita!

Yo hoy de postre en la cena me he comido una manzana asada, y la he chafado y he puesto un flan sin azúcar por encima, y al probarlo he pensado: ¡ostras, un flan de manzana ha de estar riquísimo, mañana busco a ver si encuentro algo en internet!

¡¡¡¡Y ahora me pones tu esto!!!

Anaaaaaa hola guapetona

Y eso es de dieta?
Madre mia, si stoy por ponerme yo a ver s pierdo 3 kilos que me sobran y no se donde meterlos (el armario no, que no cabe ya ná de ná )

Me alegra saludarte

AHHHHHH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Todo muy muy bueno se ve

Que pinta tiene todo yo llevo un tiempo vaga en la cocina pero a partir del lunes que empieza la rutina de los coles y demas me tengo que poner las pilas, por fa danos la receta de las pechugas que me pueden servir para los chicos que son unos milindres

Que rico todo Ana!!!! , pon los tiempos de las pechuguitas que tienen una pinta super y en casa vamos a intentar hacer un poquito de dieta, que nos hemos puesto este verano redondo como los chumbos

Que rico se ve, no parece de régimen.

que rico!!!!!!!!!!!!!