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COLIFLOR AL JAMÓN (FC)



INGREDIENTES para 2 personas
400 gr. de coliflor congelada
200 gr. de tacos de jamón serrano
400 ml de agua
50 gr. de cebolla picada
20 gr. de harina
15 gr. de aceite
pimienta negra molida

PREPARACION
Ponemos programa Manual 10 minutos. Echamos en la cubeta la cebolla, los tacos de jamón y el aceite. Sofreímos y cuando la cebolla esté dorada echamos la harina. Removemos hasta que la harina se integre. Añadimos el agua y removemos. Introducimos la coliflor y tapamos la olla. Programamos Manual 3 minutos con válvula cerrada. Al terminar dejamos que despresurice sola. A la hora de servir, emplatar y espolvorear por encima con un poco de pimienta negra.

Está riquísima kisa ya lo verás

Te ha quedado estupenda ,esta la hago prontito

Muy buena esa coliflor

Que bueno se ve.

Muy bueno y sencillo

Pues tiene una pinta estupenda, y yo también la pienso hacer, porque esta me vale para la dieta.

Una pregunta sólo, ¿la coliflor te ha quedado blandita o al dente?

Es que a mí muy blanda no me gusta, y lo digo por despresurizar manualmente.

estavezsi escribió:Pues tiene una pinta estupenda, y yo también la pienso hacer, porque esta me vale para la dieta.

Una pregunta sólo, ¿la coliflor te ha quedado blandita o al dente?

Es que a mí muy blanda no me gusta, y lo digo por despresurizar manualmente.

Ha quedado blandita, pero si despresurizas manualmente tal vez evapores demasiado líquido, prueba mejor a ponerle en vez de 3 minutos sólo 2 a ver qué tal.