MundoRecetas.com

Primero perdón por haber desaparecido tanto tiempo. Primero las vacaciones, y ahora la vuelta al trabajo, es que voy "estresá". Espero ponerme al día de todo.

De primero hoy, un entrante muy rico, unas patatas adobadas con especias:

INGREDIENTES (2 personas)

2 patatas de tamaño medio
1 cucharadita café pimentón picante
sal
1/2 cucharadita de café de pimienta blanca
1/2 cucharadita de café orégano
1/2 cucharadita de café albahaca
aceite
1/2 cucharadita de café ajo seco molido

ELABORACIÓN

Se pelan y trocean las patatas, de manera que queden de tamaño y forma como para guisar. Se adoban con el pimentón, la sal, la pimienta blanca, el orégano, la albahaca y el aceite.
Con la tapa abierta, se sofríen un poco. Una vez están un poco erogadas se cancela el menú que estamos utilizando, se cierra la tapa, válvula cerrada y se inicia el menú manual 10 minutos. Despresurizamos manualmente



Y de segundo, unas judías verdes estofadas en su jugo:

INGREDIENTES (2 PERSONAS)

500 grm. Judías verdes frescas
1 tomate
1 cebolla
sal
aceite

ELABORACIÓN

Picamos la cebolla y el tomate en dados pequeñitos.
Con la tapa abierta, en menú manual 15 minutos, sofreímos, en primer lugar la cebolla, y cuando esté un poco pochada añadimos el tomate. Salamos.
Cuando se haya ablandado un poco la verdura, añadimos las judías verdes. Salamos.
Cancelamos el menú utilizado hasta el momento y cerramos la tapa. Conectamos de nuevo el menú manual, válvula cerrada, 5 minutos. Una vez acabado el programa despresurizamos manualmente

NOTA: al llevar tomate, no hace falta añadir agua a las judías verdes. Se estofarán en el propio jugo soltado por la cebolla, el tomate y las judías



Todo muy sencillito, pero sano y muy rico.

Saludos!!!

Riquísimo, me gustan las dos cosas.

Me encantan estos platitos rápidos y ricos

Que recetillas mas guays!!

Me gusta mucho la de las judias porque en mi casa siempre las comemos cocidas y aderezadas con mayonesa, y ya aburren....

Me la apunto!!

dololava escribió:Riquísimo, me gustan las dos cosas.

Muchas gracias. Son comidas muy sencillas, pero hay que comer de todo no?

mama66 escribió:Me encantan estos platitos rápidos y ricos

Salen muy buenos. Yo últimamente las patatas siempre las hago así. Me resulta más cómodo que poner la freidora, y así siempre puedes ir cambiando los sabores.

Goonie escribió:Que recetillas mas guays!!

Me gusta mucho la de las judias porque en mi casa siempre las comemos cocidas y aderezadas con mayonesa, y ya aburren....

Me la apunto!!

Ahora estaba pensando que un poco de bacon sería ya "pa" morise

Gracias chic@s, me alegro que os guste.