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Hoy he querido hacer esta tarta de queso mas "Light" así que he usado queso y yogur desnatado, he puesto nata vegetal y fructosa en lugar de azúcar.
En forma de pastelitos quedan muy bonitos, los suelo hacer, pero con queso no desnatado y claro para eso necesitamos, moldes individuales (12) y usar el horno convencional, espero que os guste.


Tarta de queso desnatado (FussionCook)



Ingredientes:

½ Kg. de queso fresco desnatado Burgo de Arias
4 huevos medianos
50 gr. de fructosa Natreen o 150 gr. de azúcar
200 ml. de nata vegetal o 200 ml. nata 18% MG
50 gr. de maizena
1 yogur desnatado

Instrucciones:
Batimos bien todos los ingredientes (en Thermomix 15 seg. vel. 4) echamos la mezcla en la cubeta de la FC. previamente engrasada.
Cerramos la olla y seleccionamos menú-horno 40 min. (Posición válvula, salida de vapor)
Cuando termine el tiempo, apagamos la olla y dejamos templar dentro de la cubeta, antes de desmoldar.




Fuente: Eguski

Autor: Eguski

Os pongo la foto de los pastelitos, para que veais que bonitos quedan.

Qué pasada eguski, genial

una idea genial la de aligerar la tarta de queso, que me encanta!!! pero no puedo comerla muy a menudo por controlar el peso asi que esto es pa ti y los pastelitos tienen una pinta!!!

Que bien te ha queado Eguski y los pastelito preciosos aunque me suena que te los he visto antes ¿es posible ? o estoy despistada.

mariabc escribió:Qué pasada eguski, genial

Gracias mariabc .

luleta escribió: una idea genial la de aligerar la tarta de queso, que me encanta!!! pero no puedo comerla muy a menudo por controlar el peso asi que esto es pa ti y los pastelitos tienen una pinta!!!

Gracias luleta, si que la aligera bastante, asi da menos remordimiento comerla ¿no te parece?

islacris escribió: Que bien te ha queado Eguski y los pastelito preciosos aunque me suena que te los he visto antes ¿es posible ? o estoy despistada.

Gracias islacris, pues si los puse, pero no se si en este foro.

torremolinos escribió:Ummmmm, me los comería de los dos formatos....

Gracias de la tarta aun queda un trocito, la foto de los pasteles es de hace tiempo.

Deliciosa!!

Esos pastelitos me han dejao , y la tarta de queso estupenda.