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He editado para cambiar las fotos. No es que hayan salido mucho mejor, pero algo es algo :lol





Parece que nos ponemos todos de acuerdo para comer lo mismo. Es que ya empiezan a apetecer este tipo de platos. Esta receta la vi en la tele hace muchos años. Me imagino que ya no se parece demasiado a la original, pero está muy rica, y al triturar todas las verduras, aparte de ser un plato muy sano hace que la salsita quede espesa y muy rica.

LENTEJAS ESTOFADAS CON VERDURAS

INGREDIENTES (2 PERSONAS)

100 gr. Lentejas
½ cebolla
1 pimiento
2 zanahorias
3 dientes de ajo
3,5 cubiletes agua
1 pastilla caldo de verduras
2 trozos de chorizo

ELABORACIÓN

Sin encender la Fussion Cook, echamos en la cubeta las lentejas sin remojar, la verdura, la pastilla de caldo y el chorizo, todo en crudo sin sofreir previamente. Añadimos los 4 cubiletes de agua. Cerramos la olla, con la válvula cerrada, y conectamos menú legumbres blandas.
Una vez acabado el menú despresurizamos manualmente.

Retiramos las verduras, junto con un poco de caldo de las lentejas a un vaso triturador. Hacemos un puré con las verduras, y las introducimos en el guiso de las lentejas.

Nadie me quiere

Me llevo un platito
Como nos gustan las lentejas en casa

Pues sí, hoy en casa hemos comido lentejas, será por el tiempo supongo, no las había preparado en todo el verano y ahora todas de acuerdo

Tendré que probar con las verduras trituradas, tiene muy buena pinta.

P.D. Te queremos mucho mujer.

lentejitas.. ricas ricas
Esta semana caen un día fijo. Posiblemente sea el Miercoles

la verdad es que se me ha ido un pelín la mano con el agua, de ahí que la foto parezca "sopa" oscura, pero de sabor riquísimas, que es lo importante, y sin refritos ni cosas "poco light"

Gracias a todas por contestar

Lentejitas buenas

marsen escribió:Lentejitas buenas

Buenas, como que nos hemos comido cada uno plato y medio!!! el segundo ahí se ha quedado

soniaderivia escribió:charocarre que plato más bueno!!!! esas son las lentejas que ha hecho mi madre toda la vida (y que yo he heredado), con los ingredientes en crudo. Las hice la semana pasada y qué buenas estaban, aunque las tuyas han quedado con mas caldito, yo me quedé corta de agua...
Besitos

Están bien ricas verdad? vaya, tú te quedas corta de agua y yo me paso... Ahora, como me voy apuntando las recetas para el concurso, ya sé que la próxima vez le tendré que echar 1 medida menos de agua y ya está!