pollo en salsa de verduras:

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charocarre
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pollo en salsa de verduras

Mensaje por charocarre » Lun 21 Sep 2009 18:42

Esto es lo que hemos comido hoy de segundo plato. Estaba rico rico, y más sano imposible.

MUSLOS DE POLLO A LA SALSA DE VERDURAS

INGREDIENTES (4 PERSONAS)

8 muslos de pollo
1 calabacín
1 pimiento verde italiano
½ pimiento rojo
¼ calabacín
1 cebolla
Aceite y sal
1 medida del vaso medidor de brandy
1 pastilla de ajo y perejil

ELABORACIÓN

Se salan los muslos. En programa manual, 15 minutos y sin cerrar la tapa, doramos los muslos. Una vez estén dorados se reservan.
Se cortan todas las verduras en cuadrados pequeños. Se introducen en la cubeta y se salan. Se pochan durante un rato sin cerrar la tapa, sin que lleguen a estar hechas del todo.
Volvemos a introducir los muslos de pollo encima de la verdura semi-pochada. Añadimos la medida de brandy, una pastilla de ajo y perejil (o una pastilla de verduras), cancelamos el menú que estamos utilizando, cerramos la olla, válvula cerrada y encendemos el menú pollo.
Una vez finalizado el menú despresurizamos manualmente. Dejamos, con la tapa abierta, y cualquier menú encendido, que evapore el líquido hasta conseguir la textura deseada.

Imagen

Qué os parece?? :nodigona: :nodigona: :nodigona:

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Re: pollo en salsa de verduras

Mensaje por beber-agua » Lun 21 Sep 2009 18:56

:D a mi me parece que tiene que estar riquísimo :up:

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mama66
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Re: pollo en salsa de verduras

Mensaje por mama66 » Lun 21 Sep 2009 18:57

Me parece que eso tiene que está buenísimo :plas: :plas: :plas: :plas: , y con verduras, más sano imposible, me lo apunto para la dieta.

Gracias :guapa: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: pollo en salsa de verduras

Mensaje por charocarre » Lun 21 Sep 2009 21:14

el plato es sano pero tiene razón de ser: me vine del pueblo con un cargamento de verduras, y claro, había que dar salida. (pero con el brandy es otra cosa eh? :lol: :lol: )

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: pollo en salsa de verduras

Mensaje por marsupilami » Lun 21 Sep 2009 21:44

Yo me comía un platazo ahora mismo... Chiquilla, cómo pones esto a estas horas con el hambre que hace???? :lol: Otra a la saca :dientes:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: pollo en salsa de verduras

Mensaje por marsen » Lun 21 Sep 2009 21:45

Muy buenos si. :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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charocarre
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Re: pollo en salsa de verduras

Mensaje por charocarre » Lun 21 Sep 2009 21:54

marsupilami escribió:Yo me comía un platazo ahora mismo... Chiquilla, cómo pones esto a estas horas con el hambre que hace???? :lol: Otra a la saca :dientes:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
:lol: :lol: :lol: yo como ya he cenado... pues vuelvo a entrar ya sin hambre
marsen escribió:Muy buenos si. :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
rico rico, si es que aquí somos todos de buen comer :D :D :D

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Re: pollo en salsa de verduras

Mensaje por suila » Mar 22 Sep 2009 09:30

:plas: :plas: :plas: Pues me parece super rico y sano :up: :up:

:beso: :beso: :beso: :beso:

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charocarre
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Re: pollo en salsa de verduras

Mensaje por charocarre » Mar 22 Sep 2009 11:35

suila escribió::plas: :plas: :plas: Pues me parece super rico y sano :up: :up:

:beso: :beso: :beso: :beso:

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Andry
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Re: pollo en salsa de verduras

Mensaje por Andry » Jue 24 Sep 2009 09:21

:) Que pinta mas buena tiene el pollo.

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