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ALCACHOFAS GUISADAS EN SALSA DE VINO (por Dragoncillos)

Categoría (verduras y hortalizas)

Ingredientes para 2 Personas:






12 corazones de alcachofas.
100grs. jamón serrano en taquitos.
1 cebolla.
1 calabacín.
1 lata de champiñones.
1 medida de vino blanco.
1 pastilla de ajo-perejil (pueden ser frescos).
1 cucharada de aceite de oliva virgen.

Echar una cucharada de aceite en la cubeta, añadir el jamón y la cebolla y saltear en menú manual 5 minutos.
Verter el resto de los ingredientes en la cubeta, cancelar el menú anterior y programar menú GUISADOS/SOPA con la válvula cerrada.
Dejar que despresurice y servir como plato sólo o bien como acompañamiento de carnes o pescados.

Ummmmmm, me encantan esas alcachofas , me las apunto para hacerla esta semana.

Gracias

Uyyyy que buena pinta tiene eso

yo hago una receta parecida (me la enseñó a hacer mi marido) pero todo va de lata: las alcachofas, los champis, los guisantes... imaginad lo fácil que es. A ver si un día que la hago la pongo.

Tienen muy buena pinta dragoncillos

Qué buena pinta

Aquí las alcachofas todavía son un poco feas, así que tendré que esperar, pero para las cenas, me viene genial este plato. Además, las alcachofas nos encantan en casa

Esas alcachofas te han quedado de lujo ,apuntaditas quedan